Comment faire de la bouillie de céréales et de viande maigre ? Ingrédients et étapes pour faire de la bouillie de céréales et de viande maigre

La bouillie de céréales et de viande maigre est une bouillie aux excellents bienfaits pour la santé. Elle est simple à préparer, facile à digérer et a un goût doux. Mais comment préparer une bouillie de céréales et de viande maigre ? Beaucoup de gens qui ne sont pas doués en cuisine ne savent pas comment préparer ce genre de porridge. En fait, sa préparation n'est pas compliquée. J'écrirai la recette de la bouillie de céréales et de viande maigre plus tard, et vous pourrez l'apprendre après l'avoir lue.

Comment faire de la bouillie de céréales et de viande maigre Comment faire de la bouillie de céréales et de viande maigre

Ingrédients pour la bouillie de céréales et de viande maigre

Si vous souhaitez préparer une délicieuse bouillie de céréales et de viande maigre, vous devez préparer 50 grammes de riz, 30 grammes de graines de coix, 30 grammes de flocons d'avoine crus et 20 grammes de haricots rouges. Préparez également 50 grammes de viande maigre, un œuf et une petite quantité de feuilles de légumes verts, soit du colza, soit des épinards.

Comment préparer une bouillie de céréales et de viande maigre

1. Coupez la viande maigre préparée en fines lanières, hachez-la en viande hachée et mettez-la dans un bol, ajoutez une petite quantité de sel de table et de vin de cuisine pour faire mariner. Cassez les œufs dans un bol pour obtenir un liquide. Lavez ensuite les feuilles de légumes verts, égouttez-les, coupez-les en poudre et réservez.

2. Lavez le riz préparé, les flocons d'avoine crus, les haricots rouges et les graines de coix avec de l'eau propre, faites tremper les graines de coix dans de l'eau propre pendant deux heures, puis mettez-les dans la casserole et ajoutez de l'eau propre pour les cuire en bouillie.

3. Lorsque la bouillie est cuite à 90 %, ajoutez la viande maigre marinée dans la bouillie et laissez cuire un moment, puis ajoutez les légumes hachés préparés et faites cuire ensemble.

4. Une fois la viande hachée et les légumes bien cuits, ajoutez du sel fin et de l'essence de poulet pour assaisonner. Après avoir bien mélangé, retirez du faitout et servez dans un bol. Vous pouvez le manger une fois refroidi.