Comment faire des cacahuètes bouillies

Bien que les cacahuètes bouillies soient un plat maison courant, elles peuvent être consommées en accompagnement de vin ou en collation. Les cacahuètes bouillies conservent le goût croquant unique des cacahuètes sans perdre de nutriments. Par rapport aux cacahuètes frites, les cacahuètes bouillies sont moins susceptibles de provoquer une chaleur interne et ont un goût plus doux. Voyons comment préparer des cacahuètes bouillies.

Comment faire cuire des cacahuètes bouillies

1. Comment faire cuire des cacahuètes avec les treize épices

Étape 1 : Faire tremper les cacahuètes

Étape 2 : Ajoutez de l'eau dans la casserole, mettez les cacahuètes trempées, les treize épices, l'anis étoilé et la cannelle. Si vous aimez la cuisine épicée, vous pouvez ajouter des piments séchés.

Étape 3 : Une fois l’eau bouillante, baissez le feu à moyen et laissez cuire quelques minutes, puis ajoutez du sel et couvrez. Lorsque les cacahuètes sont bien cuites, les Treize Cacahuètes Parfumées sont prêtes.

2. Comment faire des cacahuètes bouillies épicées

Étape 1 : Faites tremper les cacahuètes pendant au moins huit heures

Étape 2 : Mettez les cacahuètes dans la casserole, ajoutez l'anis étoilé, la cannelle, le fenouil et remplissez d'eau

Étape 3 : Éteignez le feu et laissez tremper après 20 minutes, puis retirez-le, ajoutez du sel, mélangez bien et laissez reposer un moment pour absorber la saveur.

Étape 4 : Ajoutez l’huile de poivre, l’huile de piment, la sauce soja au poivre et la cassonade et mélangez bien.

3. Comment faire des cacahuètes bouillies colorées

Étape 1 : Faites tremper les cacahuètes dans l’eau et coupez les carottes et le céleri en cubes pour une utilisation ultérieure.

Étape 2 : Faites cuire les feuilles de laurier, les grains de poivre et les cacahuètes trempées dans une casserole. Poursuivez la cuisson pendant cinq minutes après ébullition de l’eau.

Étape 3 : Ajoutez les carottes et le céleri coupés en dés dans la casserole à ce moment-là et assaisonnez de sel. Les cacahuètes bouillies colorées ont une belle couleur et une nutrition plus équilibrée.