Poivron

Il existe de nombreuses sortes de poivrons, alors aujourd'hui je vais vous présenter les poivrons doux :

Région d'origine :

Au Mexique et en Amérique centrale, il est communément connu sous le nom de poivre occidental, poivre coloré, poivron doux, poivron végétal et poivron.

2. Caractéristiques du produit :

Sa croissance est moyenne et sa fructification est bonne. La forme du fruit est de 9*9 cm, avec 3-4 ventricules. Le poids moyen d'un fruit est de 100-150 grammes. Environ 2 000 plantes sont plantées par mu et la période de croissance est de 10 à 12 mois.

3. Nutrition du produit :

Il est disponible dans une variété de couleurs, notamment le violet, le blanc, le jaune, l'orange, le rouge, le vert, etc. Par rapport aux poivrons ordinaires, il a une teneur en sucre et en vitamine C plus élevée. Principalement utilisé pour être consommé cru ou râpé et mélangé à une vinaigrette.

4. Avantages du marché :

En raison des couleurs riches des poivrons doux, il est devenu une variété de légume de marque haut de gamme dans les hôtels et les restaurants.

5. Sujets :

Le poivron est une sous-espèce du genre Capsicum de la famille des Solanacées qui produit des baies sucrées. C'est une plante herbacée annuelle ou vivace.

6. Exigences environnementales :

La température appropriée pour la germination des graines est de 15 à 30 ℃, la température optimale est d'environ 25 ℃, la température optimale pour la croissance est de 27 à 28 ℃ pendant la journée, de 18 à 20 ℃ la nuit et la température du sol est de 17 à 26 ℃. Les exigences en matière de durée et d'intensité lumineuse ne sont pas strictes et elle peut être cultivée toute l'année à condition que la température soit adaptée. Les poivrons doux sont relativement résistants et adaptés à une culture précoce en installations. Les poivrons doux ne sont ni résistants à la sécheresse ni à l'eau et ont des besoins stricts en eau. L'humidité relative appropriée du substrat est de 60 à 70 %, et l'humidité relative appropriée de l'air est de 70 à 80 %.

Les poivrons doux ont des besoins élevés en trois éléments fertilisants : l'azote, le phosphore et le potassium. Des engrais à base de phosphore et de potassium appropriés sont nécessaires au stade de la plantule. La période de différenciation des boutons floraux est grandement affectée par le niveau d'engrais. L'utilisation de plus d'engrais à base de phosphore et de potassium peut favoriser la floraison. Tianjiao ne peut pas être fertilisé uniquement avec de l'engrais azoté, en particulier pendant la période de floraison initiale, car trop d'engrais azoté entraînera une chute grave des fleurs et des fruits.

7. Saison de culture :

Les poivrons poussent mal pendant la saison des températures élevées de juillet à septembre, en particulier pendant la période de fructification, ce qui entraîne souvent la chute des fleurs et des fruits, un faible rendement et une mauvaise qualité. Par conséquent, lors de l'organisation des cycles de plantation, les entreprises privées essaient d'éviter la période de fructification pendant la saison des températures élevées. Il existe généralement deux schémas de rotation des cultures pour la culture hors sol des poivrons doux :

La première méthode consiste à semer la première récolte fin juillet ou début août, à la repiquer fin août ou début septembre et à la récolter de novembre à janvier ou février de l'année suivante, principalement pour les marchés du Nouvel An et de la Fête du Printemps. La deuxième récolte est semée de novembre à décembre, plantée de février à mars de l'année suivante et récoltée de début mai à juin à juillet.

Une autre méthode de rotation des cultures consiste à cultiver sur une saison d'un an, c'est-à-dire en semant en septembre, en transplantant en octobre et en récoltant à partir de décembre et jusqu'en juin de l'année suivante.

8. Culture des semis :

Quantité : Lors de la culture des semis, vous devez préparer au moins 1 % de plus que la demande.

Taille des plantules : Lors du repiquage, les plantules doivent mesurer de 12 à 15 cm de haut et posséder quatre à cinq feuilles.

Âge du plant : L’âge du plant doit dépendre de la saison et de ses propres conditions de croissance.

Système racinaire : Le système racinaire doit être bien développé, mais pas nécessairement extrêmement. N'attendez pas que les racines poussent jusqu'à être enveloppées de matière organique et proches de la paroi intérieure du plateau de semis avant que les semis émergent. 9. Préparation du terrain :

Le sol doit être labouré sur une profondeur de 40 à 45 cm. Un labour profond est recommandé pour les sols limoneux et argileux lourds. Si possible, un labour profond sur une profondeur de 60 à 70 cm doit être effectué tous les deux ans à l'aide d'un sous-soleur.

Appliquez des engrais composés d’azote, de phosphore et de potassium selon les besoins et stérilisez le sol pour tuer les bactéries, les champignons, les agents pathogènes, les nématodes et les mauvaises herbes dans le sol.

10. Plantation :

Lors de la plantation en saison chaude, il est recommandé de le faire tôt le matin ou le soir lorsque le sol est humide et la lumière est faible.

Le sol doit être abondamment arrosé avant la plantation pour favoriser la croissance des semis.

Lors du repiquage par temps ensoleillé, afin de protéger les nouveaux plants, il est recommandé d'utiliser un filet d'ombrage avec un taux d'ombrage de 30 à 40 % la première semaine du repiquage.

Le temps entre la plantation en bac et la plantation en terre doit être réduit autant que possible.

Lors de la plantation, le sol autour des semis doit être compacté pour réduire les espaces vides autour des racines.

Afin d'assurer une croissance uniforme des plantes, les semis doivent être divisés en différentes catégories et plantés séparément, ce qui conduira relativement à un meilleur développement.

11. Sens et densité de plantation :

Afin de rendre la lumière plus uniforme, il est recommandé de planter dans une orientation nord-sud.

La densité est déterminée en fonction du niveau de luminosité, de la méthode du fil suspendu, d'une rangée simple ou d'une rangée double.

Lors de la culture en doubles rangées, la grande rangée mesure 90 à 100 cm, la petite rangée mesure 50 à 60 cm, l'espacement des plantes est de 35 à 40 cm et 2 200 à 2 500 plants sont plantés par mu.

En culture en rang unique, l'espacement des rangs est de 90 à 100 cm et l'espacement des plants est de 28 à 32 cm.