Gâteau de riz frit à la sauce tomate

Le Nouvel An chinois approche à grands pas. J'ai soudain pensé à un gâteau de riz à la tomate sauté. C'est délicieux. Chaque fois que je retourne dans ma ville natale, ma mère me le prépare. Alors laissez-moi vous expliquer la méthode spécifique ci-dessous :

Gâteau de riz frit à la tomate, méthode 1 :

Ingrédients : galette de riz, oignon, poivron vert, sauce tomate

Méthode : Faites bouillir le gâteau de riz et coupez-le en morceaux de mahjong. Couper l’oignon et le poivron vert en dés.

Faites chauffer une petite quantité d'huile dans une poêle, ajoutez les oignons et les poivrons verts et faites revenir, ajoutez la sauce tomate (environ un demi-bol) et portez à ébullition, mettez les morceaux de galette de riz, ajoutez une petite quantité de sel, faites revenir uniformément et servez.

Ce gâteau de riz frit est à la fois aigre et sucré, très délicieux et très approprié pour vous mettre en appétit lorsque vous vous ennuyez à la maison. Il sera encore plus délicieux si vous y ajoutez du porc effiloché.

Gâteau de riz frit à la tomate, méthode 2 :

Matériel:

1 à 2 tomates, un gâteau de riz et un peu de sauce tomate.

Méthode du gâteau de riz frit à la tomate :

1. Faites bouillir une casserole d’eau et blanchissez le gâteau de riz jusqu’à ce qu’il soit tendre (vous pouvez également le faire frire) ;

2. Couper les tomates en petits morceaux ;

3. Chauffez la poêle, ajoutez l’huile et faites revenir les tomates ;

4. Ajoutez la sauce tomate et continuez à faire frire ;

5. Ajoutez le gâteau de riz et remuez bien ;

6. Ajoutez un peu de sel et de sauce soja pour assaisonner. Le ketchup est salé, n’ajoutez donc pas trop d’autres assaisonnements.

Précautions

Le gâteau de riz est non seulement sucré et délicieux, mais également riche en nutriments et a pour effet de maintenir la forme et de guérir les maladies. Selon les tests, les galettes de riz ont une teneur calorique élevée, plusieurs fois supérieure à celle du riz. Cependant, les galettes de riz contiennent peu d’eau, sont difficiles à digérer et peuvent facilement provoquer des mucosités après avoir mangé. Par conséquent, les personnes souffrant d’indigestion, de maladies de l’estomac, des intestins et d’asthme ne devraient pas trop manger. Vous ne vous lasserez pas de manger moins, cela complète non seulement la nutrition mais est également bon pour votre santé.