Comment faire mûrir les kiwis ? Quelles sont les méthodes pour faire mûrir les kiwis ?

Beaucoup de gens aiment manger des kiwis dans leur vie, mais c'est un fruit à maturation tardive et il est principalement produit dans le sud de la Chine. Afin de faciliter son transport, les producteurs locaux de fruits le cueillent alors qu'il n'est pas complètement mûr. Cette situation pousse de nombreuses personnes à acheter sur le marché des kiwis relativement durs et pas complètement mûrs. Il faut les faire mûrir avant de pouvoir les manger, mais comment les faire mûrir ? Aujourd'hui, l'éditeur présentera spécifiquement ces connaissances, afin que chacun puisse comprendre plusieurs méthodes de maturation des kiwis.

Comment faire mûrir les kiwis

La méthode la plus simple et la plus courante pour faire mûrir les kiwis est d'utiliser une température élevée pour les faire mûrir. Lorsque les gens achètent des kiwis qui ne sont pas complètement mûrs, ils peuvent les mettre dans un sac en plastique refermable, fermer l'ouverture et le placer dans un environnement à température relativement élevée, utiliser la température élevée de l'environnement pour faire mûrir les kiwis, de sorte qu'après 2 à 3 jours, les kiwis à l'intérieur deviennent mous et peuvent être sortis et mangés directement.

Quelles sont les méthodes de maturation des kiwis ?

1. Il existe de nombreuses façons différentes de faire mûrir les kiwis. En plus de la méthode à haute température présentée ci-dessus, il est également possible de les faire mûrir avec des fruits complètement mûrs, car ces fruits peuvent libérer une certaine quantité d'éthylène pendant le stockage, et l'éthylène peut accélérer la maturation des kiwis. Après avoir acheté des kiwis, les gens peuvent les mettre dans le même sac en plastique que des fruits naturellement mûrs comme des pommes et des poires, fermer hermétiquement la bouche, puis les placer dans un environnement chaud. Après 2 à 3 jours, les kiwis seront mûrs.

2. Les kiwis peuvent également mûrir en détruisant la peau. Lors de la maturation des kiwis, percez quelques petits trous à la surface du kiwi avec un cure-dent propre, puis mettez-le dans un sac de conservation propre et fermez-le pendant 1 à 2 jours. Le kiwi ramollira rapidement et vous pourrez le sortir et le manger directement. Cependant, les kiwis mûris de cette manière doivent être utilisés dès que possible après maturation et ne peuvent pas être stockés, sinon ils pourriront et se détérioreront facilement.

3. Les kiwis peuvent également mûrir grâce à des médicaments. Si vous souhaitez faire mûrir des kiwis en grande quantité, vous pouvez vaporiser une quantité appropriée de médicament sur leur surface, puis utiliser des couettes pour les garder au chaud. Au bout de 24 heures, les kiwis deviendront mous, mais les kiwis mûris de cette manière sont susceptibles de contenir des résidus de pesticides à la surface, ce qui sera nocif pour votre santé.