Comment faire du bacon délicieux : ingrédients et étapes pour faire sauter du bacon

Chaque année, pendant les fêtes, nous préparons du bacon et des saucisses à la maison. C'est notre plat traditionnel et aussi une coutume. Le bacon a une saveur riche et il est encore plus délicieux s'il est frit. Vous trouverez ci-dessous quelques conseils sur la façon de faire frire du bacon.

Comment faire du bacon frit

1. Comment faire du bacon frit avec des pousses d'ail

Étape 1 : Préparez les ingrédients : bacon, pousses d’ail et céleri.

Étape 2 : Lavez le bacon, faites-le bouillir, coupez-le en tranches et laissez-le refroidir.

Étape 3 : Lavez les pousses d’ail et le céleri, coupez-les en tronçons et coupez le bacon en lanières pour une utilisation ultérieure.

Étape 4 : Ajoutez un peu d'huile dans la poêle et commencez à faire revenir le bacon. Une fois que le bacon a libéré de l'huile, ajoutez le céleri et l'ail et continuez à faire revenir.

Étape 5 : Ajoutez enfin les pousses d’ail et le sel et remuez bien.

2. Comment faire du bacon frit avec des pousses d'ail

Étape 1 : Préparez une livre de pousses d’ail, deux onces de bacon, un peu de piment séché et l’assaisonnement.

Étape 2 : Retirez l'estomac des pousses d'ail et nettoyez-les, coupez le bacon en tranches et coupez les piments en sections avec des ciseaux.

Étape 3 : Ajoutez un peu d'huile dans la poêle, faites-la chauffer à feu vif, puis versez les pousses d'ail et commencez à faire revenir jusqu'à ce que les pousses d'ail soient sèches et qu'il n'y ait plus d'humidité.

Étape 4 : Faites revenir les pousses d’ail jusqu’à ce qu’elles deviennent tendres, ajoutez un peu d’huile dans la poêle et faites revenir uniformément.

Étape 5 : Ajoutez enfin les piments séchés et le bacon et faites revenir continuellement jusqu'à ce que le bacon devienne transparent.

Étape 6 : Ajoutez les pousses d’ail, le sel, le poivre et le caillé de haricots, et continuez à faire sauter avec un bol d’eau.

Étape 7 : Une fois que l’eau a absorbé le jus, c’est prêt.