Ingrédients et étapes de cuisson du porridge aux larmes de Job, ignames et dattes rouges

Bien que la bouillie d’orge, d’igname et de dattes rouges soit une sorte de bouillie qui prend beaucoup de temps à préparer, elle est délicieuse. Voyons maintenant les ingrédients et les étapes de cuisson de cette bouillie.

Ingrédients et étapes de cuisson du porridge aux larmes de Job, ignames et dattes rouges

2. Comment faire de la bouillie d'orge, d'igname et de dattes rouges 1) Lavez d'abord le riz, l'orge et les dattes rouges. L'orge est l'ingrédient le plus difficile à cuisiner, donc pour réduire le temps de cuisson de la bouillie d'orge, d'igname et de dattes rouges, faites-les tremper au moins deux heures à l'avance. Faites tremper le riz vingt minutes à l'avance. Après avoir trempé les ingrédients, vous pouvez laver l'igname.

2) Ensuite, épluchez la peau et coupez-la en morceaux. Mettez tous les ingrédients dans la casserole et faites-les bouillir à feu vif. Ensuite, baissez le feu et faites-les bouillir lentement. Ensuite, utilisez un feu doux pour les faire cuire lentement jusqu'à ce qu'ils deviennent du porridge.

3) Lors de la cuisson de la bouillie d'orge, d'igname et de dattes rouges, veillez à remuer le fond de la casserole, sinon elle deviendra facilement pâteuse. Ajoutez du sucre une fois la bouillie prête. N'ajoutez pas de miel lorsque la bouillie refroidit à environ 80 degrés, car l'ajout de miel lorsqu'il est trop chaud détruirait les nutriments.