La différence entre les champignons noirs et les champignons poilus Quelle est la différence entre les champignons poilus et les champignons noirs

Tout le monde mange souvent des champignons noirs et les connaît. Cependant, certaines personnes trouvent que le champignon noir qu'elles achètent est différent de celui qu'elles achètent habituellement. Après avoir posé la question, elles se rendent compte qu'il s'agit d'un champignon poilu. Quelle est la différence entre un champignon noir et un champignon poilu ? Quelles sont les différences entre eux ? Aujourd'hui, l'éditeur vous fera comprendre les différences entre les champignons poilus et les champignons noirs.

La différence entre les champignons noirs et les champignons poilus Quelle est la différence entre les champignons poilus et les champignons noirs

1. L'apparence du champignon poilu et du champignon noir est différente

À première vue, les champignons velus et les champignons noirs se ressemblent, mais il existe une différence fondamentale dans leur apparence, en particulier au dos des champignons velus, qui présentent une grande quantité de poils jaunes, et les feuilles sont plus épaisses que celles des champignons noirs. Lorsque vous les achetez, vous pouvez faire la différence entre les champignons velus et les champignons noirs en les regardant attentivement.

2. Le goût du champignon noir est différent de celui du champignon noir

Le goût des champignons velus et des champignons noirs est différent. Le champignon noir a un goût doux, tendre et collant, tandis que les feuilles des champignons velus sont relativement épaisses, croustillantes, tendres et très rafraîchissantes. En termes de goût, c'est légèrement pire que le champignon noir.

3. La teneur en humidité du champignon noir et du champignon noir est différente

La teneur en humidité de l'Auricularia auricula et du champignon noir est différente. En général, il faut plus de 20 kg de champignon noir frais pour fabriquer un kg de champignon noir séché, mais seulement environ 8 kg d'Auricularia auricula frais sont nécessaires pour fabriquer un kg de champignon noir séché. De plus, les prix des champignons velus et des champignons noirs sur le marché sont également différents. Le prix du champignon noir est relativement élevé, environ trois fois celui du champignon velus.