Comment faire des haricots rouges

Le haricot rouge est un ingrédient à base de haricot qui ressemble beaucoup aux reins humains. Il est riche en nutriments, peut nourrir la rate et renforcer les reins, et peut également réduire les trois pics. Il est très bénéfique pour améliorer la santé humaine. C’est juste que beaucoup de gens ne savent pas comment manger des haricots rouges et ne savent pas comment les rendre délicieux. Aujourd'hui, je vais vous présenter quelques méthodes de cuisson des haricots rouges. Une fois que vous les aurez compris, vous saurez comment cuisiner délicieusement des haricots rouges.

Comment faire des haricots rouges

1. Haricots rouges épicés

Les haricots rouges peuvent être transformés en haricots rouges épicés pour la consommation. Pour le préparer, vous pouvez préparer 500 grammes de haricots rouges, les faire tremper dans de l'eau propre, puis, une fois ramollis, les mettre dans une casserole, ajouter de l'eau propre et une quantité appropriée d'anis et de poivre, et ajouter quelques tranches de gingembre. Allumez le feu et faites cuire. Après ébullition, salez pour assaisonner et laissez cuire un moment. Lorsque les haricots rouges sont cuits, sortez-les et mangez-les.

2. Bouillie de haricots rouges

Les haricots rouges peuvent être utilisés pour faire de la bouillie. Lors de la cuisson, vous pouvez préparer une variété d'ingrédients de bouillie tels que du riz japonica, des dattes rouges, des noix de ginkgo, des baies de goji et des graines de coix. Après les avoir lavés, mettez-les dans une casserole et ajoutez de l'eau pour les faire cuire. Après ébullition, ajoutez la quantité appropriée de sucre candi, puis baissez le feu et faites cuire lentement jusqu'à ce que la bouillie devienne épaisse. Sortez-la et mettez-la dans un bol et vous pourrez la manger.

3. Poitrine de porc sautée aux haricots rouges

Les haricots rouges frais peuvent être consommés après avoir été sautés. Pour les faire sauter, vous pouvez préparer une petite quantité de poitrine de porc, la couper en tranches, la faire mariner avec du vin de cuisine et de la fécule, puis laver les haricots rouges, ajouter de l'huile dans la poêle et faire sauter les tranches de poitrine de porc. Ajoutez de la sauce soja légère et des oignons verts hachés lorsqu'ils changent de couleur, puis ajoutez les haricots rouges et faites sauter rapidement. Lorsqu'ils sont presque cuits, ajoutez la quantité appropriée de sel de table et d'essence de poulet pour assaisonner. Après avoir fait sauter uniformément, retirez de la poêle et servez dans une assiette.