La façon la plus rapide de mariner les poivrons Conseils pour mariner les poivrons

Beaucoup de gens aiment manger des poivrons marinés, qui sont un ingrédient important dans la préparation de nombreux plats. Cependant, les poivrons marinés vendus à l'extérieur contiennent de nombreux additifs. Les gens pensent qu'il n'est pas sûr de les manger, alors ils veulent faire des poivrons marinés à la maison. Mais comment faire des poivrons marinés ? Combien de temps cela prendra-t-il ? Je vais écrire dans un instant la manière la plus rapide de mariner des poivrons marinés, afin que tout le monde puisse préparer de délicieux poivrons marinés dans les plus brefs délais.

La façon la plus rapide de mariner des poivrons

Ingrédients pour faire des poivrons marinés

Pour préparer des piments marinés à la maison, vous devez préparer 1 500 grammes de piments frais, 300 grammes de vinaigre blanc, 100 grammes de sel de table et 200 grammes de sucre. Vous devez également préparer un bocal ou une bouteille en verre sans huile ni eau.

Étapes pour faire des poivrons marinés

1. Lavez les poivrons frais préparés à l'eau claire. N'oubliez pas de ne pas retirer les tiges. Après les avoir lavés, sortez-les et séchez-les pour une utilisation ultérieure. Mettez les poivrons lavés dans un bol et ajoutez le sel préparé pour les faire mariner. Le temps de marinade doit être compris entre une demi-heure et une heure.

2. Nettoyez la casserole sans huile, ajoutez le vinaigre blanc préparé, le sucre et le sel, puis ajoutez la quantité appropriée d'eau, chauffez et portez à ébullition, et après refroidissement, il deviendra l'assaisonnement pour les poivrons marinés.

3. Égouttez l'humidité des poivrons marinés, puis mettez-les dans le bocal à cornichons préparé, ajoutez les assaisonnements cuits, puis fermez le bocal.

4. Après trois ou quatre jours, ouvrez le couvercle du bocal et remuez-le avec des baguettes propres pour permettre aux piments forts qui n'ont pas été en contact total avec le jus d'être en contact total avec la soupe. Fermez ensuite le bocal. Au bout d'une semaine, les piments marinés maison changeront tous de couleur. À ce moment-là, les piments marinés ont absorbé la saveur et peuvent être sortis et consommés à tout moment.