Comment cuisiner la carpe argentée ? Valeur nutritionnelle de la carpe argentée

La carpe argentée est riche en nutriments et présente de nombreux bienfaits pour l'organisme. On peut dire qu'il s'agit d'un aliment tonique. Cependant, la carpe argentée a des écailles dures et doit faire traiter ses organes internes après l'achat, de sorte que de nombreuses personnes pensent que cuisiner la carpe argentée à la maison est gênant et difficile à gérer. Il existe en fait de nombreuses façons de cuisiner la carpe argentée , dont certaines sont simples. Examinons la valeur nutritionnelle de la carpe argentée et comment la cuisiner .

Comment cuisiner la carpe argentée ? Valeur nutritionnelle de la carpe argentée

1. Valeur nutritionnelle de la carpe argentée

La valeur nutritionnelle la plus importante de la carpe argentée est sa riche protéine de gélatine, qui a un très bon effet nourrissant sur la peau des femmes. La carpe argentée est riche en protéines et en vitamines, et possède suffisamment de calcium, de phosphore et de fer. La carpe argentée est de nature chaude et peut reconstituer le Qi, réguler la rate et l'estomac, favoriser la diurèse et éliminer l'humidité. La carpe argentée est bonne pour la peau et convient aux personnes ayant la peau sèche et des démangeaisons.

2. Comment cuisiner la carpe argentée avec du maïs

Étape 1 : Lavez la carpe argentée , retirez les écailles, coupez le poisson en morceaux et faites-le tremper dans de l'eau salée.

Étape 2 : Égouttez la carpe argentée et mettez-la dans de l'amidon sec, en laissant la carpe argentée être complètement enrobée d'amidon uniformément.

Étape 3 : Une fois l'huile de la poêle chauffée à 50 %, mettez la carpe argentée et versez lentement l'huile sur la carpe argentée jusqu'à ce que toute la surface de la carpe argentée devienne jaune doré. L'apparence de la carpe argentée deviendra semblable à celle du maïs, puis elle sera retirée et l'huile filtrée.

Étape 4 : Placez le poisson de maïs frit sur une assiette, garnissez de brocoli autour et arrosez de sauce à l'ail pour épaissir.