Types et caractéristiques de Flammulina velutipes

En hiver, mon légume préféré dans les fondues chinoises est la Flammulina velutipes. Aujourd'hui, je vais donc vous parler des variétés de Flammulina velutipes.

Variétés de champignons à aiguilles dorées

Divers Or H1

Flammulina velutipes jaune clair nouvellement sélectionnée, c'est la variété promue par notre institut, la température de fructification est de 3 à 24 ℃ et elle a une large tolérance à la température. Il est commercialisé tôt, avec une tige longue et rigide d'épaisseur moyenne, un petit chapeau sphérique qui n'est pas facile à ouvrir, et les champignons sont particulièrement nets et denses avec une couleur brillante. Les trois cinquièmes du chapeau à la partie supérieure du pied sont blanc clair, et la partie inférieure du pied (racine) est jaune clair sans brun, et la racine n'est pas collante. Les champignons seront disponibles de la mi-octobre à la fin octobre. 100 kg de cosses de coton sèches peuvent produire 130 à 150 kg de champignons frais.

Aiguille dorée H21

Le champignon Flammulina velutipes, de couleur jaune laiteux clair, a une température de fructification de 3 à 25 °C et est disponible à la mi-octobre. Il peut être cultivé dans des chambres froides, des grottes et des abris antiaériens de juin à septembre. Le corps du champignon a une longue tige droite, un petit chapeau en forme de boule qui n'est pas facile à ouvrir et a une couleur brillante. C'est la variété de champignon enoki Flammulina la plus précoce à être disponible sur le marché en automne et la plus tardive à être disponible au printemps. Cette variété a une résistance particulièrement forte aux maladies, et les champignons des deux premières vagues sont relativement soignés. Cette variété peut montrer une excellente résistance aux maladies dans les mêmes conditions de culture. Cette variété est une excellente variété à haut rendement pour la culture conventionnelle et la culture industrielle en automne et en hiver.

Aiguille dorée H13

De couleur jaune clair, la température de fructification est de 3 à 24 ℃ et présente une large tolérance à la température. Elle est commercialisée tôt, avec un chapeau jaune clair en forme de petite boule et une longue tige droite. La tige est jaune-blanche de haut en bas, sans brun, non collante et brillante. Le rendement total est élevé et le taux de conversion est d'environ 150 %.

Flammulina velutipes blanche

Platine 2011

Blanc pur, température de fructification 2 ~ 22 ℃, les champignons sont particulièrement denses et vigoureux, l'épaisseur de la tige du champignon est moyenne, la tige est longue, droite et lisse, la racine n'est pas collante, le corps du champignon est blanc et brillant, le goût est croquant et tendre, le chapeau du champignon est petit et sphérique et pas facile à ouvrir, 18 * 36 sacs de culture, première marée à grande échelle, un rendement moyen de champignons frais est de 400 à 500 grammes. Sa principale caractéristique est qu’il est particulièrement résistant à la maladie des taches jaunes pendant le processus de production des champignons. De nombreuses anciennes zones de champignons sont particulièrement sensibles à la maladie jaune-brun ou à la mort des champignons, mais cette espèce peut montrer une excellente résistance aux maladies dans les mêmes conditions de culture. Cette variété est une excellente variété à haut rendement adaptée à la culture industrielle et à la culture conventionnelle en automne et en hiver.

Jinyou n°12

Les dernières variétés de Flammulina velutipes, d'un blanc pur, ont une température de fructification de 2 à 21 °C, sont densément fructifiées et poussent uniformément, avec des tiges moyennement épaisses, longues, rigides et lisses, et très peu de poils non collants aux racines. La plante entière est d'un blanc pur et brillant, avec un goût croquant et tendre. Le chapeau est petit et sphérique et difficile à ouvrir, et le taux de conversion de la marée de tête est d'environ 100 %. La saison de culture se déroule principalement en automne et en hiver. Aucune tache brune ni pourriture du coton n'apparaît sur le chapeau du champignon. C'est une excellente variété pour la culture hors saison au sol, dans les usines, dans les grottes et les zones souterraines de défense aérienne. C'est également une excellente variété pour la culture conventionnelle en automne et en hiver. Pour 100 kg de matière sèche, on peut produire environ 150 kg de champignons frais. Les retours des unités d’introduction et des utilisateurs en culture sont extrêmement positifs, et cette variété continuera d’être une variété de promotion clé cette année.