Comment juger si le durian est bon ou mauvais

Le durian est un fruit tropical connu comme le roi des fruits. Bien que ce fruit ait une odeur particulière, sa valeur nutritionnelle est particulièrement élevée. Il présente de nombreux avantages pour le corps après l'avoir mangé. Cependant, vous devez être spécial lors de l'achat du durian. Le durian est récolté et expédié à divers endroits avant qu'il ne soit mûr. Par conséquent, lors de l'achat, vous devez maîtriser la méthode d'identification et être capable de distinguer la qualité du durian. Le sujet dont je parle aujourd'hui est lié à cela. Je vous apprendrai dans un instant à juger de la qualité du durian.

Comment juger si le durian est bon ou mauvais

1. Juger la qualité du durian par sa taille

Lorsque vous achetez du durian, vous pouvez juger de sa qualité par sa taille. Plus le durian est gros, plus il absorbe de nutriments. Lorsque vous l'ouvrez et le mangez, il a un goût plus sucré et a une valeur nutritionnelle relativement meilleure. De plus, vous devez également voir s'il y a des protubérances à sa surface. Plus il y a de protubérances, plus il y a de chair de durian. Si le durian répond à ces caractéristiques, cela signifie que la qualité est relativement bonne.

2. Juger la qualité du durian par sa couleur

La couleur est également très importante lors de l'achat de durian. Il est préférable de choisir ceux qui ont une apparence jaunâtre. Ces durians sont plus matures. Si la peau est bleutée, cela signifie que le durian n'est pas mûr. De plus, si la peau apparaît jaune foncé ou marron foncé, essayez de ne pas l'acheter. Dans ces deux cas, l'intérieur du durian a en grande partie commencé à se détériorer et ne peut pas être consommé après l'achat.

3. Jugez la qualité du durian par son odeur

L'odeur du durian est également un moyen essentiel pour les gens de distinguer sa qualité, en particulier celle des durians cassés. Vous pouvez voir la chair directement. Si la chair est jaune et tendre, et dégage un arôme naturel particulier lorsque vous la sentez, vous pouvez l'acheter. La qualité de ce type de durian est relativement bonne. Cependant, si la chair est sèche ou noire et que lorsque vous la sentez, vous ressentez une odeur piquante semblable à celle de l'alcool, cela signifie que le durian est détérioré et ne doit pas être acheté ou consommé.