Nèfles farcies à la pâte de haricots

Tout le monde sait que le nèfle est un fruit délicieux, mais peut-on utiliser le nèfle comme ingrédient pour faire du nèfle farci à la pâte de haricots ? Maintenant, laissez-moi vous présenter

Valeur nutritionnelle du nèfle

1. Les acides organiques contenus dans le nèfle peuvent stimuler la sécrétion des glandes digestives et avoir un effet considérable sur l'augmentation de l'appétit, l'aide à la digestion et à l'absorption, l'étanchement de la soif et le soulagement de la chaleur ;

2. Le nèfle contient de l'amygdaline, qui peut humidifier les poumons, soulager la toux, éliminer les mucosités et traiter diverses toux ;

3. Les fruits et les feuilles du nèfle peuvent inhiber le virus de la grippe, et les manger régulièrement peut prévenir le rhume en toutes saisons ;

4. Les feuilles de nèfle peuvent être séchées et transformées en thé, ce qui a pour effet de soulager la chaleur et de réduire le qi, d'harmoniser l'estomac et de soulager le reflux. C'est un bon produit pour arrêter les vomissements et peut traiter divers types de vomissements et de hoquet.

Ingrédients pour les nèfles farcies à la pâte de soja :

300 grammes de nèfle, 150 grammes de pâte de haricots sucrés; 30 grammes de graisse de porc sucrée, 10 grammes de pignons de pin, 7,5 grammes de cerises rouges; 75 grammes de sucre blanc, 5 grammes de sucre d'osmanthus et 15 grammes d'amidon.

Comment faire des nèfles farcies à la pâte de soja :

1. Coupez le haut du nèfle, retirez la peau, retirez le noyau et la membrane interne et placez-le sur une assiette avec la bouche vers le haut.

2. Ajoutez la graisse de porc sucrée coupée en dés dans la pâte de haricots et mélangez bien. Incorporez-la aux nèfles. Insérez 5 pignons de pin autour de la bouche de chaque nèfle. Garnissez de poudre de cerise rouge au milieu. Faites cuire à la vapeur dans un cuiseur vapeur à feu vif pendant 15 minutes. Sortez et disposez soigneusement sur une autre assiette.

3. Mettez de l'eau dans une casserole, ajoutez le sucre et le sucre d'osmanthus et portez à ébullition. Épaississez avec de l'eau et de la fécule et versez sur les nèfles.