L'efficacité et la fonction des noisetiers Tutoriel sur les étapes de cuisson des noisetiers

Le champignon noisetier est le corps fructifère de l'Armillaria mellea de l'embranchement des champignons. On le trouve principalement dans les zones forestières montagneuses du Heilongjiang. On le connaît sous le nom de « mets délicat des montagnes » et de « quatrième trésor du nord-est de la Chine ». Les champignons noisettes sont onctueux, rafraîchissants, délicieux et nutritifs, et sont répertoriés comme un aliment de classe I dans certains pays développés. Les champignons noisetiers sont en forme de parapluie, de couleur jaune terreux clair et deviennent bruns lorsqu'ils vieillissent. Les champignons du noisetier poussent à la base des troncs, des racines, des arbres tombés et des branches enfouies dans le sol des conifères et des feuillus de juillet à août. Il pousse généralement sur les collines de noisetiers dans les zones de basse montagne, d'où son nom de « champignon noisetier ». Le champignon noisetier est l'un des mets sauvages les plus délicats du nord-est de la Chine. Comme le champignon de Paris, il fait également partie des rares champignons comestibles qui ne peuvent pas être cultivés artificiellement.

L'efficacité et les effets du champignon noisetier

1. Le champignon noisetier peut renforcer l’immunité

Les champignons noisetiers contiennent de nombreux éléments de base, tels que des vitamines, des protéines, etc. De plus, ils contiennent également de nombreux oligo-éléments. La teneur en ces éléments des champignons noisetiers est des dizaines de fois supérieure à celle des légumes ordinaires. On peut constater qu'il peut nous aider efficacement à améliorer notre système immunitaire en affectant le fonctionnement du système immunitaire du corps. Par conséquent, les champignons noisetiers sont un bon aliment pour les personnes faibles.

2. Les noisettes peuvent améliorer la vision

Nous savons que les acides aminés et les vitamines sont des composants importants de la vision et peuvent aider à prolonger la vie. Par conséquent, la consommation de noisetiers peut prévenir efficacement la perte de vision et a même un bon effet thérapeutique sur les patients atteints de cécité nocturne. Par conséquent, les utilisateurs d'ordinateurs devraient en manger fréquemment, ce qui est très bénéfique pour protéger et améliorer la vue.

3. Le champignon noisetier peut prévenir les maladies cardiovasculaires et cérébrovasculaires

Les maladies cardiovasculaires et cérébrovasculaires sont de plus en plus fréquentes et les dommages qu'elles causent ne se limitent plus à la maladie elle-même. Dans les cas les plus graves, elles peuvent même mettre la vie et la santé en danger. Pour les personnes âgées, les maladies cardiovasculaires et cérébrovasculaires sont devenues la première cause de mortalité. Il est donc nécessaire de consommer régulièrement des noisetiers pour prévenir l'apparition de ces maladies. Une consommation régulière peut prolonger la vie et vous garder jeune pour toujours !

Tutoriel sur les étapes de cuisson des champignons noisettes

Ingrédients des champignons noisettes

Champignons noisettes, poulet, vin de cuisine, sel, sauce soja, oignon, gingembre

Étapes de préparation des noisettes

1. Rincez d'abord les noisettes fraîchement achetées à l'eau claire. Frottez-les doucement avec les deux mains pendant le lavage. N'utilisez pas trop de force, sinon cela rayera la surface des noisettes, ce qui entraînera la perte de certains nutriments et détruira également le goût des noisettes. Le goût des plats préparés sera également considérablement réduit en raison d'un lavage inapproprié. Coupez les champignons de Paris lavés en rondelles à l'aide d'un couteau et réservez-les pour les utiliser.

2. Plongez le poulet que vous souhaitez acheter dans de l'eau bouillante, blanchissez-le un moment, puis sortez-le et ajoutez le poulet et une quantité appropriée d'eau dans la casserole. Faites bouillir l'eau à feu vif et écumez doucement la mousse qui flotte à la surface de l'eau bouillante. Ajoutez ensuite les assaisonnements au bon moment. Ajustez les proportions de vin de cuisson, de sel, de glutamate monosodique, de sauce soja, d'oignon et de gingembre selon votre goût personnel, puis faites mijoter le poulet à feu doux.

3. Lorsque le poulet est presque cuit, ajoutez les champignons de Paris hachés et faites mijoter la soupe avec le poulet. Réglez à feu doux et attendez environ dix minutes. Ouvrez le couvercle de la marmite. Si le poulet est complètement cuit, vous pouvez servir le poulet et les champignons. Si le poulet n'est pas assez tendre, vous pouvez le faire cuire un peu plus longtemps. Ces préparations peuvent être adaptées en fonction de la situation réelle. Le poulet aux champignons de Paris peut être servi directement sur la table.