Comment distinguer l’authenticité des champignons rouges sauvages

Le champignon rouge sauvage est une sorte de champignon alimentaire portant le titre de roi des champignons. Il a une valeur nutritionnelle très élevée et peut prévenir de nombreuses maladies. C'est un bon champignon. Cependant, son prix est également très élevé. Certaines personnes fabriquent de faux champignons rouges pour les vendre à profit. Alors, comment distinguer l'authenticité des champignons rouges sauvages ? En fait, il existe de nombreuses façons de distinguer l'authenticité des champignons rouges sauvages. Je vais les écrire et les partager avec vous ci-dessous.

Comment distinguer l’authenticité des champignons rouges sauvages

1. Identifiez les champignons rouges sauvages en regardant leurs chapeaux

Pour distinguer les champignons rouges sauvages, vous devez regarder leur chapeau, en particulier la couleur du chapeau. Le vrai champignon rouge sauvage a une certaine déviation de couleur au centre du chapeau, qui est principalement rouge foncé ou rouge foncé, plus foncé que la couleur des autres parties du chapeau. Les faux champignons rouges n'ont pas cette différence de couleur.

2. Identifiez les champignons rouges sauvages en regardant les tiges

Vous pouvez également regarder les tiges pour distinguer les champignons rouges sauvages. Les tiges des vrais champignons rouges sauvages sont solides et ont de petits trous, tandis que les tiges des faux champignons rouges sont creuses et n'ont pas de petits trous.

3. Identifiez les champignons rouges sauvages en les sentant

L'odeur est également un moyen important pour les gens de distinguer l'authenticité des champignons rouges sauvages. Les vrais champignons rouges sauvages naturels ont un arôme naturel et ne sont pas piquants, tandis que les faux champignons rouges n'ont pas d'arôme naturel et certains ont même une odeur piquante.

4. Identifier les champignons rouges sauvages par couleur

Le fait de voir si le champignon rouge s'estompe est également un moyen de distinguer l'authenticité. Le vrai champignon rouge changera lentement de couleur lorsqu'il sera trempé dans l'eau, et la couleur ne sera pas uniforme lorsqu'il s'étalera. Le faux champignon rouge s'estompera rapidement après être entré en contact avec l'eau, et la couleur étalée dans l'eau est particulièrement uniforme. De plus, la soupe à base de vrais champignons rouges sauvages a un goût sucré, tandis que la soupe à base de faux champignons rouges a un goût horrible et n'a pas du tout de goût sucré.