Bouillie de citrouille au sucre de roche

Présentation de la bouillie de citrouille Rock Sugar

La citrouille est riche en nutriments, contenant de l'amidon, des protéines, du carotène, de la vitamine B, de la vitamine C, du calcium, du phosphore et d'autres ingrédients. Il a des fonctions de détoxification, de protection de la muqueuse gastrique, d’aide à la digestion, de prévention et de traitement du diabète, d’abaissement de la glycémie et d’élimination des substances cancérigènes. Il existe de nombreuses façons de manger de la citrouille. Cette bouillie coréenne à la citrouille a une texture délicate, gluante, onctueuse et sucrée, apportant un autre type de plaisir aux personnes qui aiment manger de la citrouille.

Effets et fonctions de la bouillie de citrouille au sucre de roche

1. Riche en valeur nutritionnelle

La bouillie de citrouille au sucre de roche a une riche valeur nutritionnelle. Idéal pour les personnes âgées ou les enfants en phase de développement.

2. Détoxification

La bouillie de citrouille au sucre de roche a également un effet détoxifiant. Elle peut éliminer certaines toxines du corps et absorber les métaux lourds dans le corps, éliminer les substances toxiques du corps humain et permettre à votre corps d'atteindre le meilleur état.

3. Aide à la digestion de l'estomac

La bouillie de citrouille au sucre de roche est également efficace pour les patients souffrant de problèmes d'estomac. Elle favorise la sécrétion de bile dans l'estomac et aide à la digestion gastrique. C'est une bouillie très appétissante.

4. Suppléments minéraux

La bouillie de citrouille au sucre de roche peut reconstituer les minéraux nécessaires au corps et créer une atmosphère saine pour votre corps.

Comment faire de la bouillie de citrouille au sucre candi

Méthode 1

1. Pelez la citrouille

2. Coupez la citrouille en tranches et placez-la sur une assiette avec quelques morceaux de sucre candi

3. Cuire à la vapeur dans un cuiseur vapeur pendant 25 minutes

Méthode 2

1. Lavez la citrouille, épluchez-la, coupez-la en gros morceaux et mettez-la dans une assiette.

2. Placez l'assiette contenant la citrouille dans le cuiseur vapeur, allumez le feu moyen et faites cuire à la vapeur pendant 15 minutes. Lorsque la citrouille est cuite, éteignez le feu et retirez l'assiette.

3. Mettez la citrouille cuite à la vapeur dans une passoire, placez un grand bol sous la passoire, versez l'eau de citrouille cuite à la vapeur de l'assiette dans le grand bol, utilisez une cuillère pour écraser la citrouille en une pâte, filtrez-la et mettez-la dans le grand bol sous la passoire pour éliminer les impuretés de fibres dans la passoire.

4. Saupoudrez uniformément la farine de riz gluant dans un grand bol (si la purée de citrouille est trop épaisse, ajoutez un peu d'eau), remuez uniformément avec une cuillère en bois et ajoutez la farine de riz gluant en remuant jusqu'à ce qu'elle devienne épaisse. (La farine de riz gluant peut également être filtrée pour garantir qu'il n'y ait pas de particules dans la pâte de citrouille mélangée uniformément).

5. Versez la pâte de citrouille uniformément mélangée dans la casserole à lait, allumez le feu doux, remuez dans un sens avec une cuillère en bois, faites bouillir pendant 1 minute jusqu'à ce qu'elle soit épaisse et brillante, puis éteignez le feu.

6. Versez la bouillie de citrouille cuite dans un bol et vous pourrez déguster cette bouillie de citrouille coréenne.