Quel assaisonnement est bon pour cuire l'agneau ?

Le mouton est un ingrédient carné à la valeur nutritionnelle particulièrement élevée. Il contient des protéines et une variété d'oligo-éléments. Il présente de nombreux avantages pour l'organisme après sa consommation. En général, les gens aiment faire cuire le mouton avant de le manger. Mais parfois, le mouton cuit n’a pas bon goût, alors quels assaisonnements sont bons pour la cuisson du mouton ? Permettez-moi de vous parler spécifiquement de ce problème ci-dessous.

Quel assaisonnement est bon pour cuire l'agneau ?

1. Faire bouillir le mouton et assaisonner avec du radis

Lors de la cuisson du mouton, vous pouvez ajouter du radis blanc pour servir de bon assaisonnement. Lors de la préparation, vous pouvez laver le radis blanc, le couper en morceaux, le mettre dans de l'eau froide et le mettre dans la marmite, puis couper le mouton en morceaux et les mettre dans la marmite, puis allumer le feu et faire cuire. Une fois que la marmite bout, faites cuire un moment, sortez le mouton de la marmite et faites-le cuire selon vos besoins. Le mouton sera particulièrement délicieux et ne sentira pas du tout.

2. Ajoutez du vinaigre de riz pour cuire le mouton

Lors de la cuisson du mouton, vous pouvez ajouter un peu de vinaigre de riz, ce qui permet d'éliminer l'odeur du mouton et de rendre la viande tendre et particulièrement facile à cuire. Après la cuisson, le mouton a un goût particulièrement bon et est facile à digérer et à absorber après avoir mangé.

3. Ajouter de l'angélique et de l'astragale à la cuisson du mouton est bon

Lors de la cuisson du mouton, vous pouvez ajouter de l'angélique et de l'astragale. Ce sont tous deux des ingrédients médicinaux et des condiments chinois. Les ajouter ensemble pour cuire le mouton peut éliminer l'odeur du mouton et permettre au mouton d'absorber certains ingrédients médicinaux, ce qui rendra son effet nourrissant plus remarquable. Le mouton cuit avec de l'angélique et de l'astragale convient particulièrement aux personnes faibles, manquant de qi et de sang, et ayant une taille et des jambes faibles.