Comment faire une délicieuse peau de tofu

La peau de tofu est un aliment particulièrement délicieux et très facile à préparer. Apprenons maintenant à préparer une délicieuse peau de tofu. Il existe de nombreuses façons de cuisiner la peau de tofu.

Comment faire une délicieuse peau de tofu

1. Les effets de la peau de tofu La peau de tofu contient une grande quantité de protéines et d'acides aminés, de fer, de calcium, de molybdène et d'autres éléments. Elle a un bon effet de nettoyage de la chaleur et d'humidification des poumons, peut soulager la toux et les mucosités, nourrir l'estomac et détoxifier, et a de nombreux effets anti-transpirants.

2. Comment faire la peau de tofu : Pour la peau de tofu froide , coupez d'abord la peau de tofu en lambeaux, puis lavez la coriandre et coupez-la en tronçons, faites d'abord bouillir l'eau puis mettez les lambeaux de tofu pour les blanchir, puis sortez-les, ajoutez du sel, de l'huile de sésame, de la sauce soja légère, du sucre, de l'essence de poulet et d'autres ingrédients, puis remuez bien.

3. Comment faire cuire la peau de tofu : Peau de tofu sautée 1) Coupez d'abord la peau de tofu en lanières, puis lavez le poivron vert et coupez-le en lanières, lavez l'oignon vert et coupez-le en tronçons, faites bouillir l'eau et blanchissez les lanières de tofu, puis retirez-les, puis mettez l'huile dans la casserole et faites bouillir.

2) Ajoutez les grains de poivre du Sichuan et les oignons verts hachés, faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, puis ajoutez la peau de tofu râpée et faites revenir, ajoutez du sel et une petite quantité de sucre, faites revenir, puis ajoutez le poivron vert râpé et faites revenir pendant quelques secondes, puis ajoutez les assaisonnements, et la peau de tofu est prête.