Ingrédients et étapes pour la bouillie d'épinards et de poulet

L'épinard est le légume à feuilles vertes le plus courant dans notre vie. Il est riche en fer, un oligo-élément, et a un effet enrichissant évident sur le sang. Il contient également une variété de vitamines bénéfiques pour le développement physique des enfants. Habituellement, il est combiné avec du poulet pour préparer une bouillie d'épinards et de poulet, qui convient le mieux aux bébés à la maison. Il convient non seulement au goût du bébé, mais présente également de grands avantages pour son développement physique. Alors, comment préparer cette bouillie d’épinards et de poulet ? L'éditeur vous le dira en détail ci-dessous.

Matériel

Lorsque vous cuisinez de la bouillie d'épinards et de poulet pour votre bébé à la maison, vous devez préparer 100 grammes de riz, 100 grammes d'épinards, 80 grammes de poulet, quelques oignons verts, une quantité appropriée de sel de table et d'huile de salade, et enfin une petite quantité de gingembre émincé.

Étapes pour préparer du porridge au poulet et aux épinards

1. Retirez les feuilles et les racines pourries des épinards préparés, lavez-les à l’eau claire et coupez-les en petits morceaux pour une utilisation ultérieure. Lavez les oignons verts préparés et coupez-les en petits morceaux.

2. Lavez le poulet préparé à l'eau claire et coupez-le en viande hachée. Ajoutez ensuite la quantité appropriée d'huile à salade dans une poêle. Après avoir chauffé, mettez la viande hachée dans la poêle et faites-la revenir rapidement. Faites revenir uniformément jusqu'à ce que la viande hachée change de couleur, puis sortez-la pour une utilisation ultérieure.

3. Lavez le riz préparé à l'eau claire, faites-le tremper dans de l'eau claire pendant une demi-heure, sortez-le et égouttez-le, puis mettez-le dans une marmite à bouillie et ajoutez de l'eau froide, portez à ébullition à feu vif, puis laissez mijoter à feu doux jusqu'à ce que les grains de riz dans la marmite deviennent mous, puis ajoutez la viande hachée frite et faites cuire ensemble.

4. Lorsque la viande hachée dans la casserole est cuite et que la bouillie devient molle, collante et épaisse, ajoutez le gingembre haché préparé, l'oignon vert haché et une petite quantité de sel dans la bouillie pour l'assaisonnement. Après avoir bien mélangé, ajoutez les épinards hachés et faites cuire ensemble. Ensuite, éteignez le feu. Ne vous précipitez pas pour ouvrir le couvercle. Laissez mijoter la bouillie dans la casserole pendant dix minutes, puis sortez-la et mettez-la dans un bol. Une fois refroidie, vous pouvez la donner à votre bébé à la maison.