Conseils de plantation du niébé sur balcon et valeur nutritionnelle

Parfois, il est également très bon de planter des niébés sur le balcon. Vous pouvez les manger quand vous le souhaitez. Voici donc comment planter des niébés sur le balcon :

Culture de plants de niébé

Le système racinaire a une faible capacité de régénération, c'est pourquoi on a souvent recours au semis direct. La température appropriée pour la germination est de 25 à 30 ℃, et la température doit être supérieure à 20 ℃ lors du semis. ① Avant le semis, le terreau doit être abondamment arrosé, 3 à 4 graines par trou, et recouvert de terre sur environ 2 à 3 cm. ② Après la germination, éclaircissez les plants malades et faibles en laissant 2 à 3 plantes dans chaque trou ; lorsqu'ils ont 3 à 4 vraies feuilles, éclaircissez à nouveau en laissant 1 à 2 plantes dans chaque trou. Si une transplantation est nécessaire, elle peut être transplantée 3 à 4 semaines après la germination lorsque 2 vraies feuilles ont poussé et que la première feuille composée s'est déployée, puis arrosez-la abondamment et commencez la gestion normale après sa survie.

Le repiquage doit être effectué après la fin du gel, lorsque les plants ont 20 à 25 jours. Appliquez davantage d'engrais organique décomposé, 3 000 à 5 000 kg par mu, 25 à 30 kg de superphosphate, 50 à 100 kg de cendre de bois ou 10 à 20 kg de sulfate de potassium. La densité de plantation est de 66 cm d'espacement entre les rangs, 10 à 20 cm d'espacement entre les trous, 3 000 à 3 500 trous par mu, avec deux ou trois plants dans chaque trou (deux ou trois plants peuvent être utilisés pour la croissance des semis, ce qui est pratique pour le repiquage ultérieur). Après le repiquage, arrosez les plants pour les aider à pousser lentement, et labourez profondément le sol pendant 5 à 8 jours pour favoriser le développement du système racinaire.

Niébé – Gestion quotidienne

① Un support doit être installé lorsqu'il y a 5 à 6 vraies feuilles. Au début, la vigne doit être tirée sur le support dans le sens inverse des aiguilles d'une montre et fixée avec des cordes. Cela se fait généralement à midi ou dans l'après-midi par une journée ensoleillée. Au stade ultérieur, la vigne a une forte capacité d'enroulement et aucune aide humaine n'est nécessaire.

② Appliquez moins d’engrais au début et appliquez de l’engrais environ 1 semaine après le repiquage. Il suffit d'appliquer une fois une fine couche d'engrais organique bien décomposé. Du débourrement à la maturité, fertilisez une fois tous les 7 à 10 jours, en veillant à augmenter les apports d'engrais phosphorés et potassiques. La proportion d'engrais potassique doit être ajustée et la fertilisation doit être appliquée en continu 2 à 3 fois.

③ Elle aime la chaleur et la température de croissance appropriée est de 2O-3O℃. Elle pousse lentement en dessous de 15℃ et subit des dégâts dus au gel en dessous de 5℃. Elle résiste aux températures élevées et peut encore fleurir et produire des gousses à 35℃, mais la qualité est médiocre. La variété est relativement résistante à la sécheresse mais pas à l'eau. L'arrosage doit être contrôlé de manière appropriée au début de la croissance. Lorsque la moitié environ des inflorescences de la vigne principale commencent à former des gousses, l'arrosage doit être suffisant pour que le sol soit humide.

④ Lorsque la vigne principale développe la première inflorescence, toutes les branches latérales situées sous l'inflorescence doivent être supprimées et les branches latérales situées au-dessus de l'inflorescence doivent être pincées, laissant 2 feuilles à la base ; lorsque la vigne principale grimpe partout sur le support, elle doit être étête pour encourager les branches latérales inférieures à faire pousser des boutons floraux.

⑤ L'inflorescence est racémeuse, avec 2 à 5 paires de fleurs, mais généralement une seule paire de gousses est produite. Souvent, la deuxième paire de boutons floraux commence à se développer ou à porter des fruits seulement après la cueillette de la première paire de gousses. S'il y a suffisamment d'engrais et d'eau et un entretien approprié, toutes les fleurs de l'inflorescence peuvent produire des gousses.

Récolte du niébé

7 à 10 jours après la floraison, les gousses peuvent être cueillies lorsqu'elles sont pleines et que les graines sont légèrement exposées. Au moment de la cueillette, cassez-la à environ 1 cm de la base en prenant soin de ne pas endommager les autres fleurs.

Niébé – Valeur nutritionnelle

Il est doux et sucré par nature et peut renforcer l'estomac et les reins. Il contient des protéines facilement digestibles et absorbables, ainsi qu'une variété de vitamines et d'oligo-éléments. Les phospholipides qu'il contient peuvent favoriser la sécrétion d'insuline, ce qui en fait un aliment idéal pour les diabétiques.