L'efficacité et la fonction des crabes épicés et la valeur nutritionnelle des crabes épicés

Valeur nutritionnelle du crabe épicé

Le crabe épicé est antituberculeux, nourrissant et détoxifiant. Goût : salé, froid, légèrement toxique. Méridiens : foie et estomac. Nourrit les tendons et régénère le Qi, régule l'estomac et aide à la digestion, dissipe toutes sortes de chaleur, drague les méridiens, résout les nœuds et disperse le sang. Il a certains effets thérapeutiques sur la stase sanguine, la jaunisse, les douleurs lombaires et aux jambes et la polyarthrite rhumatoïde.

Les crabes sont riches en protéines et en oligo-éléments et ont un bon effet nourrissant sur le corps. Les crabes contiennent plus de vitamine A, ce qui favorise la kératinisation de la peau. Les crabes ont également des effets antituberculeux, et manger des crabes est très bénéfique pour la guérison de la tuberculose.

L'efficacité et la fonction du crabe épicé

1. Anti-infectieux et favorise la cicatrisation des plaies

Les crabes contiennent une grande quantité de protéines, dont la plupart sont de haute qualité. Ces protéines de haute qualité contiennent également des acides aminés, qui peuvent augmenter l'immunité des lymphocytes, favoriser la cicatrisation des plaies et lutter contre les infections. Les personnes ayant subi une intervention chirurgicale ou blessées peuvent manger davantage de crabes avec modération.

2. Effet détoxifiant

L'arginine peut participer au métabolisme énergétique et à la détoxification du corps. Manger des crabes avec modération peut favoriser l'équilibre énergétique du corps et jouer un bon rôle dans l'excrétion des toxines dans le corps. Par conséquent, les patients souffrant de constipation peuvent manger plus de chair de crabe.

Ne mangez jamais de crabes en excès. Les crabes étant des aliments froids, en manger trop peut affecter la santé gastro-intestinale et provoquer des symptômes tels que la diarrhée.

3. Prévenir les tumeurs

La chair de crabe contient une grande quantité de nutriments, parmi lesquels la vitamine A et la vitamine E sont les plus riches. Ces deux vitamines peuvent protéger le tissu épithélial des muqueuses, adoucir les vaisseaux sanguins et résister au vieillissement.

4. Détend les muscles, reconstitue le qi, régule l'estomac et aide à la digestion

La chair de crabe est froide par nature et a un goût salé. Elle a pour fonction de détendre les muscles et de reconstituer le qi, de réguler l'estomac et de digérer les aliments, de drainer les méridiens, de disperser diverses chaleurs, d'évacuer la chaleur et de nourrir le yin. Elle peut traiter les ecchymoses, les blessures musculaires, les fractures et la dermatite allergique. De plus, la chair de crabe a un bon effet thérapeutique sur l’hypertension, l’artériosclérose, la thrombose cérébrale, l’hyperlipidémie et divers cancers.