Valeur nutritionnelle de l'araignée de merLes araignées de mer sont riches en protéines, oligo-éléments et autres nutriments et ont un bon effet nourrissant sur le corps. Des études ont montré que les araignées de mer ont également des effets antituberculeux et que leur consommation est très bénéfique pour la guérison de la tuberculose. On pense généralement que les crabes d’eau douce sont meilleurs à des fins médicinales, tandis que les crabes d’eau salée sont uniquement destinés à être consommés. La médecine traditionnelle chinoise estime que les crabes ont pour effet d'évacuer la chaleur et de détoxifier, de reconstituer les os et la moelle osseuse, de nourrir les tendons et d'activer la circulation sanguine, de draguer les méridiens, de bénéficier aux membres, de guérir les plaies, de nourrir le yin du foie et de reconstituer le suc gastrique. Il a certains effets thérapeutiques sur des maladies telles que la congestion, les blessures, la jaunisse, les douleurs lombaires et aux jambes et la polyarthrite rhumatoïde. La chair de l'araignée de mer est froide par nature et a un goût salé. Elle a pour fonction de détendre les muscles et de régénérer le Qi, de réguler l'estomac et de digérer les aliments, de draguer les méridiens, de disperser diverses chaleurs, d'évacuer la chaleur et de nourrir le yin. Elle peut traiter les ecchymoses, les blessures musculaires, les fractures et la dermatite allergique. De plus, les araignées de mer ont de bons effets thérapeutiques sur l’hypertension, l’artériosclérose, la thrombose cérébrale, l’hyperlipidémie et divers cancers. Les araignées de mer sont riches en cholestérol et en purine. Les patients souffrant de goutte doivent faire preuve de modération lorsqu'ils en consomment. Les personnes souffrant de rhume, d'hépatite et de maladies cardiovasculaires ne doivent pas manger de crabes. La Chine a pour tradition de manger du crabe à l'occasion de la fête de la mi-automne. La médecine traditionnelle chinoise considère que le crabe est un légume froid par nature. On utilise donc souvent de la pâte de gingembre, de la périlla et d'autres assaisonnements pour le préparer. L'efficacité et la fonction de l'araignée de mer1. Renforcer l’immunité humaine Les araignées de mer ont une valeur nutritionnelle extrêmement élevée. Elles peuvent améliorer l'immunité humaine et la fonction sexuelle, nourrir les reins et renforcer le yang, résister au vieillissement prématuré et peuvent traiter des symptômes tels que l'insuffisance rénale, l'impuissance, la peur du froid, la fatigue et les douleurs à la taille et aux genoux. 2. Favoriser la lactation Si une femme a peu ou pas de lait après l'accouchement, broyez 500 grammes de chair de crevette fraîche et réfrigérée et buvez-la avec du vin de riz chaud, 3 fois par jour pendant plusieurs jours, ce qui peut favoriser la lactation. 3. Soulager la neurasthénie Les araignées de mer ont un effet sédatif et sont souvent utilisées pour traiter la neurasthénie et les troubles du système nerveux autonome. Les crevettes fraîches surgelées sont un aliment délicieux qui peut fournir des nutriments au cerveau. Les crevettes fraîches surgelées contiennent trois acides gras importants, qui peuvent aider les gens à rester concentrés pendant longtemps. |
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