Peut-on manger de la laitue crue ? Comment la rendre délicieuse ?

La laitue est un légume-racine courant. Elle est riche en nutriments et présente d'excellents bienfaits pour la santé. Elle peut retarder le vieillissement et prévenir les trois effets secondaires. De nombreuses personnes aiment en manger. Cependant, les gens mangent principalement de la laitue sautée. Alors, peut-on manger de la laitue crue ? Si oui, comment pouvons-nous le rendre délicieux ?

Peut-on manger de la laitue crue ? Comment la rendre délicieuse ?

1. Peut-on manger la laitue crue ?

La laitue peut être consommée crue. Pour la manger crue, il faut retirer la vieille peau extérieure. Elle a un goût croquant et tendre lorsqu'elle est consommée crue et possède un arôme naturel. Elle peut être transformée en salade de légumes ou en plats froids destinés à la consommation humaine. Son goût est particulièrement bon. De plus, lorsque la laitue est consommée crue, ses nutriments seront conservés au maximum et il n'y aura pas de perte évidente de nutriments.

2. Laitue et pousses de bambou

La laitue peut être consommée crue ou froide avec des pousses de bambou. Pour la préparer, lavez toutes les pousses de bambou et la laitue appropriées, retirez la vieille peau et coupez-les en lambeaux, puis blanchissez-les dans de l'eau bouillante, sortez-les et retirez l'eau froide, ajoutez du sel et du glutamate monosodique, du gingembre émincé et du sucre, et enfin ajoutez de l'huile de sésame, mélangez bien le tout et vous pouvez le manger.

3. Huile de crevettes et laitue

Lorsque vous mangez de la laitue crue, vous pouvez également la transformer en laitue à l'huile de crevette. Pour la préparer, vous pouvez couper la laitue en fines lanières et couper le poivron rouge en petits morceaux. Faites-les tremper dans de l'eau propre pendant un moment, sortez-les et retirez l'eau, puis ajoutez l'huile de crevette, le vinaigre balsamique, le sel, le glutamate monosodique, le sucre et d'autres assaisonnements, mélangez bien et servez directement dans une assiette.