Quelle pastèque a la plus grande valeur nutritionnelle et le meilleur goût, la chair rouge ou jaune ?

Chaque été, les pastèques sont disponibles en grande quantité. Elles peuvent étancher la soif, soulager la chaleur et redonner de l'énergie. De nombreuses personnes aiment les manger. Cependant, ces dernières années, certaines personnes ont découvert qu'un type unique de pastèque est apparu sur le marché. La plus grande différence entre elle et les pastèques ordinaires est la couleur de sa chair. Sa chair est jaune. Lorsque les gens voient ce type de pastèque, ils se demandent laquelle a la meilleure valeur nutritionnelle et le meilleur goût, la pastèque à chair rouge ou la pastèque à chair jaune ? Aujourd'hui, je vais vous emmener en apprendre davantage à ce sujet en détail.

Quelle pastèque a la plus grande valeur nutritionnelle et le meilleur goût, la chair rouge ou jaune ?

1. La pastèque à chair jaune a une teneur élevée en sucre

La pastèque à chair jaune est une nouvelle variété de la famille des pastèques, introduite de Taïwan. Ce type de pastèque est relativement petit, pesant environ trois kilogrammes, et a une teneur en sucre particulièrement élevée. Sa période de croissance est également relativement courte et sa chair est tendre et fondante dans la bouche. Elle peut rapidement reconstituer l'énergie du corps humain et réduire l'apparition de symptômes indésirables tels que la fatigue et la faiblesse.

2. Les pastèques rouges et jaunes peuvent toutes deux combattre le cancer

Bien que les composants nutritionnels de la pastèque à chair rouge et de la pastèque à chair jaune soient différents, ils ont tous deux des effets anticancéreux car le lycopène de la pastèque à chair rouge et la lutéine de la pastèque à chair jaune sont tous deux des ingrédients anticancéreux naturels. Ce sont également des antioxydants naturels. Une fois absorbés par le corps humain, ils peuvent non seulement améliorer l'immunité du corps, mais aussi jouer un rôle important dans le retard du vieillissement.

3. La pastèque à chair rouge a meilleur goût que la pastèque à chair jaune

Bien que la pastèque à chair jaune soit plus attrayante et ait une valeur nutritionnelle élevée, le goût de ce type de pastèque n'est pas aussi bon que celui de la pastèque à chair rouge. De plus, la teneur en eau de la pastèque à chair jaune est relativement faible. Lorsqu'elle est consommée en été, elle n'est pas aussi efficace que la pastèque à chair rouge pour prévenir la déshydratation. Cela dit, tout le monde doit comprendre que la pastèque à chair rouge et la pastèque à chair jaune ont leurs propres avantages, et vous pouvez faire des choix spécifiques en fonction de vos préférences.