Bouillie apaisante pour le foie
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Je pense que beaucoup d’entre vous ont entendu parler de certaines connaissances de base sur le Shugan Congee. Passons-les en revue ensemble. Bouillie apaisante pour le foie Les vacances d’hiver sont enfin là, et c’est le moment idéal pour profiter d’un festin. Voici quelques recettes saines qui peuvent revigorer votre énergie, soulager le stress et nourrir votre cerveau. Vous pouvez choisir ce que vous aimez, demander à votre mère de cuisiner pour vous et de vous offrir une friandise ! Introduction au gruau apaisant pour le foie 1. Soupe de tomates aux côtes de porc Chaihu Ingrédients : 10 grammes de bupleurum, 1 tomate, 250 grammes de côtes de porc, 500 grammes de tofu et un assaisonnement approprié. Préparation : Ajoutez les côtes trempées dans l'eau chaude, les tomates et le tofu hachés, le bupleurum lavé et 6 bols d'eau dans la casserole. Portez à ébullition à feu vif, puis laissez mijoter à feu doux pendant environ 40 minutes. Assaisonnez selon votre goût.Efficacité : Apaise le foie et soulage la dépression, élimine la fatigue. 2. Bouillie d'anguille et d'igname Ingrédients : 1 anguille vivante, 50 grammes chacun d'igname et de riz gluant, et des quantités appropriées de divers assaisonnements. Préparation : Coupez l'anguille en deux, retirez les organes internes, coupez-la en tranches et mettez-la dans un bol, ajoutez le vin de cuisine, le gingembre, l'oignon et le sel, mélangez bien et faites cuire la bouillie avec l'igname et le riz. Efficacité : Régénère le Qi et le sang, renforce les tendons et les os et élimine la fatigue. 3. Noyau de jujube et graine de lotus Ingrédients : 10 grammes de noyaux de jujube aigre, 20 grammes de graines de lotus, 20 grammes de baies de goji, 100 grammes de riz poli et du riz au total.Méthode : Lavez et ajoutez de l'eau pour cuire la bouillie, vous pouvez ajouter du sucre si nécessaire. Effet : Apaise l'esprit et nourrit le cerveau. 4. Bouillie de riz gluant au ginseng Ingrédients : 10 grammes de ginseng, 50 grammes chacun d'igname et de riz gluant, et une quantité appropriée de cassonade. Méthode de préparation : Coupez d'abord le ginseng en fines tranches, faites-le cuire avec du riz gluant et de l'igname dans de la bouillie, ajoutez de la cassonade lorsque la bouillie est cuite et mangez-la pendant qu'elle est chaude. Efficacité : Reconstitue la vitalité, renforce le cœur et résiste à la fatigue. 5. Poulet Astragale Ingrédients : 30 grammes d'astragale, 15 grammes d'écorce de mandarine, 12 grammes de cannelle, 1 coq et la quantité appropriée d'assaisonnement. Méthode de préparation : Enveloppez le médicament chinois dans de la gaze, mettez-le dans la marmite avec le coq, laissez mijoter à feu doux, assaisonnez de sel, mangez la viande et buvez la soupe. Efficacité : Soulage la fatigue physique et renforce l’immunité. 6. Cervelle de chèvre aux baies de goji. Ingrédients : une cervelle de mouton, 30 grammes de baies de goji. Méthode de préparation : Lavez la cervelle de mouton et mettez-la dans un bol avec les baies de goji, ajoutez la quantité appropriée d'oignon vert haché, de gingembre, de vin de cuisine et de sel, et faites cuire à la vapeur dans une casserole. La texture est similaire à celle de la « cervelle de tofu ». Efficacité : Nourrit le cerveau et soulage la fatigue physique. |
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