Comment éplucher rapidement des châtaignes crues

Chaque automne, on trouve sur le marché un grand nombre de châtaignes. Les châtaignes fraîches sont particulièrement délicieuses et ont une valeur nutritionnelle élevée. Elles peuvent être transformées en une variété d'aliments destinés à la consommation humaine, tels que des petits pains à la vapeur, des pâtisseries aux châtaignes et de la bouillie de châtaignes. Cependant, si vous souhaitez manger des châtaignes fraîches, les éplucher est un gros problème. Comment éplucher les châtaignes crues ? Quelle est la manière la plus rapide de le peler ?

Comment éplucher rapidement des châtaignes crues

1. Faites bouillir les châtaignes crues dans de l’eau salée et épluchez-les rapidement.

Les châtaignes crues peuvent être épluchées rapidement en les faisant bouillir dans de l'eau salée. En général, vous pouvez laver les châtaignes crues à l'eau claire, faire un petit trou au milieu avec un couteau, puis les mettre dans de l'eau salée et les faire bouillir à feu vif. Après avoir fait bouillir pendant cinq ou six minutes, sortez-les et retirez la peau pendant qu'elles sont encore chaudes. C'est très facile et la chair des châtaignes est très complète.

2. Les châtaignes crues peuvent être pelées plus rapidement à l'aide d'un cuiseur à riz électrique

Lorsque vous souhaitez éplucher des châtaignes crues, vous pouvez les laver, les couper en deux avec des ciseaux, puis les mettre dans le cuiseur à riz sans ajouter d'eau. Appuyez ensuite sur le bouton de cuisson. Après la cuisson, sortez les châtaignes et retirez directement les coques. Cependant, les châtaignes seront cuites après ce traitement, la chair des châtaignes se cassera facilement et la couleur n'est pas très bonne.

3. Sécher les châtaignes au soleil aidera à les éplucher plus rapidement.

Si vous souhaitez retirer facilement la coque des châtaignes crues, vous pouvez couper les châtaignes crues en petits morceaux avec un couteau, puis les mettre au soleil. Mettez les châtaignes crues au soleil après le lever du soleil le matin, rangez-les l'après-midi, sortez-les et séchez-les à nouveau le lendemain. L'après-midi, vous pouvez éplucher les châtaignes crues directement avec vos mains. La coque peut être retirée rapidement et la chair de châtaigne ne changera pas de couleur ni ne se cassera, ce qui est particulièrement bien.