Bouillie aux huit trésors du millet

Je crois que tout le monde se souvient encore du goût de la bouillie aux huit trésors de millet, mais vous ne vous souvenez peut-être pas comment la préparer. Laissez-moi vous le dire ci-dessous.

Bouillie aux huit trésors du millet

Ingrédients pour la bouillie de millet aux huit trésors

1/2 tasse de millet, 2 liang d'arachides, 1 liang de longane séché, 1 liang de graines de lotus, 1 liang de haricots mungo, 1 liang de haricots rouges, 1 liang de gros haricots rouges, 1 liang de graines de coix, 14 tasses d'eau, 2 liang de sucre candi

Méthode 1 de la bouillie aux huit trésors de millet

1. Lavez les cacahuètes, faites-les cuire à la vapeur dans un cuiseur à riz électrique pendant 1 heure et sortez-les ; faites tremper les haricots mungo et les graines de coix dans de l'eau froide pendant 2 heures et sortez-les ; faites tremper les haricots rouges et les gros haricots rouges dans de l'eau froide pendant 5 heures et sortez-les pour une utilisation ultérieure.

2. Prenez une casserole profonde, ajoutez 14 tasses d'eau, portez à ébullition à feu vif, puis baissez le feu, ajoutez les ingrédients de l'étape 1 et laissez cuire pendant 40 minutes, puis ajoutez le millet et le longane séché et poursuivez la cuisson pendant 20 minutes, enfin assaisonnez avec du sucre candi.

matière première:

Millet, haricots rouges, longane séché, graines de lotus, haricots rouges, graines de coix, raisins secs, sucre candi

Méthode 2 de la bouillie aux huit trésors de millet

1. Lavez les graines de coix, les haricots rouges, les haricots rouges et les graines de lotus et faites-les tremper pendant plus de 2 heures.

2. Versez de l'eau dans la casserole et portez-la à ébullition, puis ajoutez les ingrédients trempés. Après ébullition, baissez le feu et laissez cuire pendant 30 à 40 minutes.

3. Versez le millet et le longane séché et laissez cuire pendant environ 15 minutes en remuant fréquemment pendant cette période. Ajoutez ensuite les raisins secs et le sucre candi. Le plat est prêt à être dégusté lorsque le sucre candi fond.