Comment manger le zeste de pamplemousse ? La délicieuse façon de manger le zeste de pamplemousse

Le pomelo est un fruit commun en hiver, principalement produit dans les régions tropicales du sud. Il a un goût aigre-doux et est nutritif. La plupart des gens aiment le manger. Cependant, lorsque les gens mangent du pomelo, la plupart d'entre eux épluchent la peau du pomelo et la jettent. En fait, c'est faux. La peau du pomelo a également beaucoup d'espace d'utilisation et peut être mangée par les humains. Mais comment la manger ? Beaucoup de gens ne le savent pas. Ici, je voudrais vous dire qu'il existe de nombreuses façons de manger des écorces de pamplemousse. Je vais écrire les délicieuses façons de manger des écorces de pamplemousse et les partager avec vous plus tard.

Comment manger le zeste de pamplemousse ? La délicieuse façon de manger le zeste de pamplemousse

Écorces de pamplemousse sautées épicées

1. Les écorces de pamplemousse peuvent être frites avec des piments. Les ingrédients spécifiques sont 250 grammes d'écorces de pamplemousse, un poivron vert, un à deux poivrons rouges, une tête d'ail, 100 grammes de viande maigre et des quantités appropriées d'huile de cuisson, de sel, de sauce soja légère et d'autres assaisonnements.

2. Mettez le zeste de pamplemousse dans une casserole et faites-le bouillir avec de l'eau propre, puis sortez-le et faites-le tremper dans l'eau pendant deux à trois jours, puis égouttez-le et coupez-le en morceaux. Coupez la viande maigre, le poivron rouge et le poivron vert en fines lamelles pour une utilisation ultérieure.

3. Mettez de l'huile dans la casserole, faites-la chauffer, ajoutez l'ail et faites revenir jusqu'à ce qu'il soit parfumé, puis mettez tous les ingrédients tels que le zeste de pamplemousse dans la casserole et faites revenir. Vous pouvez ajouter une quantité appropriée de sauce soja légère lors de la cuisson. Ajoutez du sel de table lorsqu'il est presque temps de servir et remuez bien.

Bacon cuit à la vapeur avec écorce de pamplemousse

1. Le bacon cuit à la vapeur avec du zeste de pamplemousse est également très délicieux et donnera au bacon un arôme de pamplemousse attrayant. Pour le préparer, vous devez préparer des quantités appropriées d'écorces de pamplemousse, de citrouille et de bacon, ainsi que des quantités appropriées de sucre blanc.

2. Lavez la peau du pomelo à l'eau claire, retirez sa peau verte, puis coupez-le en fines lanières pour une utilisation ultérieure. Pelez le potiron et lavez-le. Coupez le bacon en tranches et réservez. Versez de l'huile de cuisson dans un wok et faites-la chauffer à 50 %. Mettez les tranches de potiron dans le wok et faites-les revenir pendant un moment, puis sortez-les et réservez.

3. Ajoutez le sel, la poudre de poulet et le sucre aux tranches de bacon et mélangez bien. Ajoutez ensuite les tranches de citrouille. Parsemez le dessus de zeste de pamplemousse et faites cuire à la vapeur dans un cuiseur vapeur pendant dix minutes. Après la cuisson à la vapeur, sortez-le, saupoudrez-le de la quantité appropriée de poivre et d'oignon vert, puis versez un peu d'huile chaude dessus et servez.