Peut-on manger des crabes poilus morts ? Combien de temps faut-il cuire les crabes poilus à la vapeur ?

Le crabe poilu est un produit aquatique que tout le monde aime manger. Sa chair est tendre et riche en nutriments, ce qui en fait un produit très apprécié sur les tables des gens. Cependant, après que les gens achètent des crabes poilus, ils meurent souvent. Les crabes poilus morts peuvent-ils encore être consommés ? Combien de temps faut-il généralement pour cuire des crabes poilus à la vapeur afin de les stériliser complètement afin de pouvoir les consommer en toute sécurité ? Ensuite, je vais vous parler spécifiquement de cette connaissance.

Peut-on manger des crabes poilus morts ? Combien de temps faut-il cuire les crabes poilus à la vapeur ?

1. Il est préférable de ne pas manger de crabes poilus morts

Il est préférable de ne pas manger de crabes poilus morts, car après la mort du crabe, un grand nombre de bactéries seront produites dans son corps, en particulier l'histidine dans son corps produira une grande quantité d'histamine. Cette substance est toxique et très nocive pour le corps humain. De plus, l'histamine ne peut pas disparaître après avoir été exposée à des températures élevées. Par conséquent, il est préférable de ne pas manger de crabes poilus morts. De plus, plus le crabe poilu est mort depuis longtemps, plus sa teneur en substances toxiques est élevée.

2. Combien de temps faut-il cuire à la vapeur les crabes poilus ?

Bien que les crabes poilus aient bon goût, vous devez faire particulièrement attention lorsque vous les mangez. Ils doivent être cuits à la vapeur pendant plus de 20 minutes avant de pouvoir être sortis et mangés. C'est la seule façon pour que les bactéries des crabes poilus meurent ou disparaissent. De plus, lorsque vous sortez les crabes poilus cuits à la vapeur et que vous les mangez, vous devez retirer tous les organes tels que les branchies, le cœur, l'estomac et les intestins avant de les manger. Sinon, vous ingérerez une grande quantité de bactéries et de virus, ce qui n'est pas bon pour votre santé.

3. Les méfaits des crabes poilus mal cuits

Les crabes velus sont très nombreux. Après avoir pénétré dans le corps humain, ces douves pulmonaires parasitent les poumons des personnes, détruisent les tissus pulmonaires, provoquent de la toux et des hémoptysies et, dans les cas les plus graves, envahissent également le cerveau des personnes et provoquent une paralysie. Cependant, ce type de douve pulmonaire perd son activité dans des conditions de température élevée. Par conséquent, lorsque vous mangez des crabes poilus, vous devez penser à les cuire à la vapeur et à haute température pendant une période plus longue, afin qu'ils soient plus sûrs lorsque vous les sortez et les mangez.