Comment rendre les cacahuètes bouillies délicieuses

Chaque été, les rues du pays se remplissent de cacahuètes bouillies à vendre. Beaucoup de gens aiment en acheter pour les accompagner de bière, un délice estival idéal. Cependant, de nombreuses cacahuètes bouillies vendues à l'extérieur ne sont pas hygiéniques. Je vous suggère de les faire bouillir à la maison. J'écrirai la méthode de cuisson des cacahuètes plus tard. Après l'avoir lu, vous apprendrez non seulement à faire bouillir des cacahuètes, mais aussi à rendre les cacahuètes bouillies délicieuses.

Comment rendre les cacahuètes bouillies délicieuses

Ingrédients pour les cacahuètes bouillies

Lorsque vous préparez des cacahuètes bouillies à la maison, vous devez préparer un kilo de cacahuètes fraîches, une quantité appropriée de sel et des quantités appropriées d'assaisonnements tels que la cannelle, l'anis étoilé et le poivre. Les amis qui aiment la nourriture épicée peuvent également préparer des piments séchés.

Étapes pour faire des cacahuètes bouillies

1. Lavez les cacahuètes fraîches préparées à l'eau claire. Assurez-vous de les laver plusieurs fois pour éliminer toute la boue et le sable à la surface des cacahuètes, puis égouttez l'eau.

2. Utilisez vos mains pour ouvrir et pincer les cacahuètes afin de créer un petit trou sur le dessus afin qu'elles puissent absorber la saveur plus facilement lors de la cuisson. Si vous avez peur des ennuis, vous pouvez également presser les cacahuètes avec un objet lourd, ce qui provoquera également de petites fissures dans la coque de l'arachide.

3. Mettez les cacahuètes traitées dans la casserole, ajoutez la cannelle préparée, le poivre et l'anis étoilé, ajoutez la quantité appropriée de sel de table, puis ajoutez de l'eau propre. La quantité d'eau propre doit être deux fois supérieure à la quantité de cacahuètes. Mélangez tous les ingrédients uniformément et allumez le feu pour faire cuire.

4. Une fois que la casserole bout, baissez le feu à moyen et poursuivez la cuisson pendant une demi-heure à quarante minutes, puis éteignez le feu. N'ouvrez pas le couvercle après avoir éteint le feu. Laissez les cacahuètes mijoter dans la casserole pendant environ une demi-heure. Cela rendra les cacahuètes bouillies plus savoureuses. Si vous mangez des cacahuètes bouillies après les avoir cuites, vous pouvez les sortir et les manger au fur et à mesure. Les restes doivent être laissés à tremper dans l'eau. Plus ils trempent longtemps, plus leur goût sera fort.