Bouillie de concombre de mer et de céleri

La bouillie de concombre de mer et de céleri est l'un des mets les plus appréciés des bébés. Je crois que de nombreuses mères l'ont préparée et l'ont donnée à leurs enfants. Apprenons quelques informations sur cette bouillie.

Ingrédients pour la bouillie de concombre de mer et de céleri

1 concombre de mer prêt à manger 1/4 cuillère à café de sel (1 gramme) 1 céleri 1 petit morceau de gingembre 1 bol de riz (ou 50 grammes de riz)

Comment faire une bouillie de céleri et de concombre de mer

1) Versez de l'eau propre dans la casserole, portez à ébullition à feu vif, versez le riz et remuez plusieurs fois. Une fois le riz remué, passez à feu moyen-doux et laissez cuire pendant 30 minutes. (Si vous utilisez du riz, lavez-le d’abord et laissez-le tremper pendant 30 minutes avant la cuisson)

2) Pendant ce temps, coupez le céleri en petits morceaux. Coupez le concombre de mer en fines tranches. Pelez le gingembre et coupez-le en fines lamelles.

3) Lorsque le riz a fleuri et que la bouillie est devenue épaisse, ajoutez le gingembre râpé, les tranches de concombre de mer et le céleri, salez, remuez uniformément, puis mettez à feu vif et poursuivez la cuisson pendant 3 minutes. Pendant la cuisson, remuez constamment avec une cuillère pour éviter que le fond ne colle.

La bouillie de concombre de mer et de céleri convient aux personnes

Il est comestible pour le grand public.

1. Particulièrement adapté aux personnes souffrant d'hypertension artérielle, d'artériosclérose, d'hyperglycémie, d'anémie ferriprive et aux femmes pendant leurs règles ;

2. Le céleri est un légume frais et glissant. Les personnes souffrant d'une rate et d'un estomac faibles et de selles molles ne doivent pas en manger trop. Le céleri a pour effet de réduire la tension artérielle, les personnes souffrant d'hypotension artérielle doivent donc l'utiliser avec prudence. Les hommes qui envisagent d'avoir des enfants doivent veiller à en manger avec modération. Le céleri est le premier choix pour le traitement auxiliaire de l’hypertension et de ses complications. Il a également un effet thérapeutique auxiliaire sur les patients atteints de sclérose vasculaire et de neurasthénie.

7. Les feuilles et les tiges de céleri contiennent des substances volatiles à l’arôme unique qui peuvent améliorer l’appétit des gens. Le jus de céleri a également pour effet de réduire la glycémie. Manger régulièrement du céleri peut neutraliser l’acide urique et les substances acides dans le corps et est efficace pour prévenir la goutte.