Comment choisir une bonne orge

En parlant de graines de coix, tout le monde doit les connaître. C'est un aliment qui peut être utilisé comme médicament ou comme ingrédient de bouillie. Il est de nature amère et légèrement froide. C'est un ingrédient de haute qualité qui peut favoriser la diurèse, éliminer les graines, renforcer la rate et éliminer l'humidité. C’est juste que les gens ne savent souvent pas comment choisir lorsqu’ils achètent des graines de coix, et parfois ils achètent des graines de coix de mauvaise qualité qui n’ont pas bon goût. Maintenant, l’éditeur va vous apprendre quelques astuces pour que vous puissiez facilement apprendre à choisir de bonnes graines de coix.

Comment choisir une bonne orge

1. Choisissez les graines de coix en fonction de leur couleur

Lorsque vous choisissez d'acheter des graines de coix, vous devez d'abord vérifier si l'apparence des graines de coix est brillante. Seules les graines de coix d'apparence brillante et aux grains pleins sont des graines de coix mûres et de haute qualité, et leur valeur nutritionnelle est relativement élevée. Les graines de coix de bonne qualité sont principalement blanches ou blanc-jaune et ont une texture poudreuse légère, ce qui donne aux gens une sensation de bien-être.

2. Lorsque vous choisissez des graines de coix, vous pouvez les frotter et les sentir.

Lors du choix et de l'achat des graines de coix, vous pouvez les frotter avec vos mains. Vos mains seront délicates et lisses, et un arôme de riz attrayant se dégagera. Cependant, les graines de coix parfumées laisseront un arôme piquant après avoir été frottées avec vos mains. Les graines de coix de bonne qualité doivent avoir un arôme naturel sans odeur étrange ou particulière.

3. Choisissez la saveur de l'orge

Les larmes de Job de bonne qualité sont gluantes, délicieuses et ont un arôme délicat et attrayant. « Gluantes, sucrées et épaisses » sont les caractéristiques les plus importantes des larmes de Job. Lorsque vous achetez des larmes de Job, vous pouvez en acheter une petite quantité et les cuisiner à la maison, puis décider d'en acheter à nouveau après avoir déterminé leur authenticité. Le goût de la véritable orge fine est légèrement sucré et le goût après consommation est relativement léger.