Recette de porridge aux légumes et ses bienfaits
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La bouillie de légumes est un plat particulièrement adapté aux enfants fragiles ou aux personnes âgées en mauvaise santé. Découvrons maintenant la méthode et les effets de la bouillie de légumes. Recette de porridge aux légumes et ses bienfaits1. Effets de la bouillie de légumes La bouillie de légumes est un aliment très facile à digérer. C'est un très bon aliment pour les jeunes enfants ou certaines personnes âgées ayant une mauvaise condition physique et des problèmes de digestion. Elle peut compléter les vitamines des jeunes enfants et des personnes âgées. Vous pouvez également ajouter de la viande hachée à la bouillie de légumes pour faciliter son absorption par les enfants. La bouillie de légumes contient beaucoup de protéines, de glucides, ainsi que du calcium, du phosphore, du fer, de la vitamine C, E et d'autres nutriments. C’est particulièrement facile à digérer pour les enfants.2. Les ingrédients de la bouillie de légumes sont 300 grammes de riz et 30 grammes de légumes verts (chou, épinards, chou chinois, laitue, etc.). 300 ml d’eau verte et la quantité appropriée d’assaisonnement. 3. Pour préparer la bouillie de légumes , lavez d'abord les légumes, mettez-les dans la casserole et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres, puis hachez-les. Lavez ensuite le riz, faites-le tremper pendant 1 à 3 heures et faites-le cuire pendant 30 à 40 minutes. Éteignez ensuite le feu, mettez les légumes dans la casserole et faites-les cuire encore dix minutes. Si vous pouvez manger de la viande, vous pouvez ajouter de la viande hachée dans la bouillie. De cette façon, la valeur nutritionnelle sera plus élevée. |
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