Comment préparer la bouillie du Guangdong ? Différentes méthodes de préparation de la bouillie du Guangdong

Le Guangdong est un lieu de rencontre pour les amateurs de cuisine délicieuse. La bouillie y est célèbre dans tout le pays. Elle a un goût parfumé, fond dans la bouche et est riche en nutriments. C’est juste que les amis de nombreuses régions ne savent pas comment cuisiner la bouillie cantonaise. En fait, il existe de nombreuses façons différentes de cuisiner la bouillie cantonaise. Je ferai une introduction spéciale plus tard. Les amis qui aiment boire de la bouillie cantonaise peuvent l’étudier attentivement.

Différentes façons de cuisiner la bouillie du Guangdong

Bouillie d'œufs salés et de porc maigre du Guangdong

1. Ingrédients pour la bouillie d'œufs salés et de viande maigre du Guangdong. Pour préparer cette bouillie d'œufs salés et de viande maigre, il vous faut un œuf salé, 50 grammes de viande maigre, un bol de base de bouillie, puis une petite quantité de gingembre râpé et d'oignon vert haché.

2. Retirez le jaune d'œuf de l'œuf salé, puis écrasez-le doucement avec une cuillère, coupez la viande maigre en tranches, puis ajoutez du sel, de la sauce soja légère, de la poudre humide et d'autres assaisonnements et laissez mariner pendant vingt minutes.

3. Mettez la base de porridge préparée dans une casserole et portez à ébullition. Ajoutez le gingembre râpé et les jaunes d'œufs salés et mélangez bien avant de servir.

Bouillie de foie de porc et de viande maigre du Guangdong

1. Pour préparer la bouillie de foie de porc et de viande maigre du Guangdong, vous avez besoin de 50 grammes de foie de porc et de viande maigre chacun, et préparez également un bol de base de bouillie. S'il y a beaucoup de monde dans votre famille, vous pouvez augmenter la quantité d'ingrédients en conséquence et enfin préparer une petite quantité d'oignon vert haché et de gingembre râpé.

2. Lavez la viande maigre et le foie de porc, coupez-les en tranches, puis faites-les mariner avec du vin de cuisine, de la sauce soja légère et un peu de sel pendant un moment. Mettez la base de la bouillie dans la casserole et faites-la bouillir, puis ajoutez-les. Une fois cuite, ajoutez des oignons verts hachés pour assaisonner, puis vous pouvez la sortir et la servir dans un bol.