Ingrédients et étapes pour préparer la bouillie de riz gluant au jus de racine de lotus

Si vous souhaitez avoir un beau visage et une silhouette svelte, il est préférable de les corriger grâce à une thérapie diététique. L'alimentation est la chose la plus naturelle et la plus bénéfique pour le corps. Ce que je vous recommande aujourd’hui, c’est la bouillie de riz gluant au jus de racine de lotus. Cette bouillie a un effet beauté merveilleux. Deuxièmement, les ingrédients de la bouillie sont économiques. Voyons comment préparer cette délicatesse et la recette de la bouillie de riz gluant au jus de racine de lotus.

Comment faire de la bouillie de riz gluant au jus de racine de lotus

1. Ingrédients pour la bouillie de riz gluant au jus de racine de lotus

Tout d’abord, l’ingrédient principal de la bouillie est le riz gluant, suivi de quantités appropriées de racine de lotus et de sucre blanc.

2. Comment préparer une bouillie de riz gluant à base de jus de racine de lotus

Étape 1 : Lavez le riz gluant et portez-le à ébullition dans de l’eau.

Étape 2 : Après avoir nettoyé la racine de lotus, épluchez-la, coupez-la en tranches, mettez-la dans un presse-agrumes, ajoutez de l'eau et extrayez le jus.

Étape 3 : Mettez le riz gluant et le jus de racine de lotus dans la casserole et faites cuire lentement à feu doux.

Étape 4 : Attendez que la bouillie bout et devienne épaisse, puis ajoutez du sucre pour l'assaisonnement.

3. Techniques de cuisson de la bouillie de riz gluant au jus de racine de lotus

Si vous ne pouvez pas contrôler la cuisson de la bouillie, vous pouvez choisir d'utiliser un autocuiseur automatique pour cuire la bouillie. L'autocuiseur peut être facilement réglé avec une minuterie. Si vous faites cuire la bouillie dans un autocuiseur, les nutriments ne seront pas perdus. La difficulté de la cuisson de la bouillie dans une cocotte-minute est de maîtriser le rapport eau/riz gluant, sinon la bouillie sera facilement trop fine ou trop épaisse. Le riz gluant doit être trempé avant la cuisson. Lorsque vous choisissez des racines de lotus, vous devez acheter celles avec une couleur de surface naturelle, et il est préférable d'éviter d'acheter des racines de lotus qui ont été fumigées avec du soufre. Vous pouvez choisir d'utiliser du sucre brun ou du sucre blanc selon vos préférences lors de la préparation de la bouillie de riz gluant au jus de racine de lotus.