Bouillie de lys, graines de lotus et amandes

Bouillie de lys, graines de lotus et amandes

À l'approche de l'automne, l'humidité de l'air descend progressivement en dessous de la limite nécessaire à la vie des gens (humidité relative de 70 %), l'herbe et les arbres commencent à se faner et les gens se sentent également secs. Selon la médecine traditionnelle chinoise, la sécheresse est l’élément principal de l’automne. La sécheresse est desséchante et astringente, ce qui peut facilement endommager les fluides corporels, entraînant une carence en liquide yin, des dommages au yin pulmonaire et provoquant une sécheresse automnale. Les manifestations cliniques comprennent une bouche et un nez secs, une gorge sèche et une soif, une toux sèche avec peu d’expectorations ou du sang dans les expectorations, des démangeaisons et une gêne dans la gorge, une peau gercée, des cheveux fins, une constipation et une oligurie. Le traitement doit viser à favoriser la production de liquide corporel, à soulager la sécheresse, à nourrir le yin et à bénéficier aux poumons.

Introduction à la bouillie de lys, de graines de lotus et d'amandes

Le lys est un produit idéal pour soulager la sécheresse automnale et nourrir le yin des poumons. Le lys a une texture épaisse, moelleuse, sucrée et parfumée, douce et rafraîchissante, de nature douce, et un goût sucré et légèrement amer. Il a pour effet d'humidifier les poumons et de soulager la toux, de purifier le cœur et d'apaiser l'esprit. Selon le « Compendium de matière médicale », le lys peut humidifier les poumons et soulager la toux, calmer l'esprit et apaiser les nerfs, et régénérer le cœur et le Qi. Il a de bons effets thérapeutiques sur la chaleur pulmonaire et la toux sèche, le sang dans les expectorations, la faiblesse pulmonaire et le manque de Qi, ainsi que l'hémoptysie due à la tuberculose. De plus, le lys a pour effet de dissiper la chaleur, de calmer l'esprit et d'apaiser les nerfs. Il peut être utilisé contre la chaleur résiduelle après la fièvre, l'irritabilité, l'insomnie, l'agitation, ainsi que contre les symptômes tels que la fatigue, la perte d'appétit, la fièvre légère, l'insomnie, l'irritabilité et la soif pendant la ménopause.

Bouillie de lys, graines de lotus et amandes : prenez 30 grammes de graines de lys et de lotus, 60 grammes de riz poli, 9 grammes d'amandes pelées, une quantité appropriée de sucre candi et d'eau, portez à ébullition à feu vif et laissez mijoter la bouillie à feu doux. Il convient particulièrement aux personnes d'âge moyen et aux personnes âgées ainsi qu'à celles qui sont faibles après une maladie et souffrent d'agitation, d'insomnie, de faible fièvre et d'irritabilité. De plus, l'ajout de champignons blancs à la bouillie de lys a un fort effet nourrissant du yin et hydratant les poumons ; l'ajout de haricots mungo peut améliorer l'effet de nettoyage de la chaleur et de détoxification.