Comment manger des légumes sauvages Comment faire sauter des légumes sauvages

Il existe de nombreuses variétés de légumes sauvages, comme la bourse-à-pasteur, la fougère et le frêne épineux, qui sont généralement disponibles en grande quantité au printemps chaque année. Le printemps est une bonne période pour manger des légumes sauvages, mais comment les manger ? Il existe en fait de nombreuses façons différentes de les manger. Je les écrirai et vous les expliquerai en détail plus tard. Je me concentrerai également sur la façon de faire sauter des légumes sauvages.

Comment manger des légumes sauvages

Il existe de nombreuses façons de manger des légumes sauvages. L'une des méthodes les plus courantes consiste à blanchir les légumes sauvages, puis à y ajouter de l'ail, du vinaigre et d'autres assaisonnements pour préparer des plats froids. De plus, les légumes sauvages peuvent être cuits à la vapeur et mangés, transformés en boulettes de légumes, frits en gâteaux de légumes sauvages ou enveloppés dans de gros pains de légumes sauvages pour la consommation humaine. De plus, les légumes sauvages sautés sont également une bonne façon de les manger. Les méthodes spécifiques sont énumérées ci-dessous. Les amis qui aiment manger des légumes sauvages peuvent en tirer des leçons.

Comment faire sauter des légumes sauvages

Ingrédients pour légumes sauvages sautés

Pour faire sauter des légumes sauvages à la maison, vous avez besoin de 50 grammes de légumes sauvages, de 100 grammes de porc, ainsi que d'huile, de sel, de sauce soja, ainsi que d'assaisonnements tels que de la poudre de poivre, de l'oignon, du gingembre, etc.

Comment faire sauter des légumes sauvages

1. Lavez les légumes sauvages et blanchissez-les dans de l'eau bouillante. Ensuite, coupez-les en morceaux selon vos préférences et réservez. Lavez le porc et coupez-le en tranches pour une utilisation ultérieure.

2. Chauffer l'huile dans une poêle, ajouter les tranches de viande et faire revenir. Une fois parfumées, ajouter l'oignon et le gingembre. Enfin, verser les légumes sauvages et faire revenir à feu vif.

3. Après trois ou quatre minutes, ajoutez une quantité appropriée de sauce soja, puis ajoutez une petite quantité de sel de table, continuez à bien remuer et enfin ajoutez une quantité appropriée de MSG pour rehausser la saveur, puis retirez de la poêle et servez.