L'efficacité et la fonction de la prune de périlla Comment faire de la prune de périlla

La prune est un fruit aigre-doux qui peut étancher la soif. La périlla est un légume sauvage violet qui peut être utilisé comme plat d'accompagnement pour la cuisine, et son essence peut également être extraite pour les soins de la peau. La fermentation du shiso et des prunes peut donner un shiso ume très délicieux. La prune violette a de grands effets. Elle peut favoriser la salivation et étancher la soif, et elle peut également soulager la toux et éliminer les mucosités.

L'efficacité et la fonction de la périlla

1. Produit des fluides corporels et étanche la soif

La prune est un fruit à la valeur nutritionnelle extrêmement élevée. Elle est riche en divers minéraux, en acide citrique et en acides organiques. Elle peut non seulement compléter les nutriments, mais aussi stimuler la sécrétion de salive et jouer un rôle dans la promotion de la salivation et l'étanchéification de la soif. Bien que la périlla soit une mauvaise herbe discrète, elle a une valeur médicinale extrêmement élevée. Manger de la périlla peut favoriser la salivation et étancher la soif, et peut également détoxifier les crevettes et les crabes.

2. Antitussif et expectorant

Les prunes ont un goût aigre-doux, sont chaudes et pénètrent dans le méridien du poumon. Elles peuvent nourrir les poumons et soulager la toux. La périlla est en fait un médicament traditionnel chinois à très haute valeur médicinale et peut être utilisée pour traiter le rhume et la toux. Lorsque les prunes et la périlla sont combinées, leur effet antitussif est plus fort. La périlla peut également apaiser l'estomac et soulager les nausées et les vomissements. Manger de la périlla peut également arrêter les vomissements et la diarrhée.

Comment faire de la périlla

1. Tout d’abord, sélectionnez des prunes bien mûres, retirez leurs tiges, lavez-les à l’eau claire puis séchez-les. Préparez une autre bouteille en verre, lavez-la et désinfectez-la. Une fois que l'humidité des prunes et du récipient en verre a séché, mettez les prunes dans le récipient en verre et ajoutez une couche de sucre pour chaque couche de prunes.

2. Une fois toutes les prunes mises, ajoutez un peu de sucre candi et de miel sur le dessus, puis versez le vin préparé. Couvrir et fermer hermétiquement pendant quatre à cinq jours. Agitez doucement le flacon tous les jours. Après environ cinq jours, vous pouvez préparer la périlla. Après avoir retiré les tiges de la périlla, lavez-la et assurez-vous de la sécher complètement. Ajouter une quantité appropriée de sel et frotter vigoureusement peut éliminer l’astringence. Pressez le jus de périlla et jetez-le, versez un peu de jus de prune du récipient et utilisez-le pour mélanger la périlla, puis étalez uniformément le mélange de périlla sur les prunes et conservez-le pendant quelques jours.