Différences entre les haricots blancs et les lentilles blanches

Les haricots blancs et les lentilles blanches sont tous deux des légumes courants dans nos vies, mais beaucoup de gens ne connaissent pas la différence entre eux et confondent souvent les haricots blancs et les lentilles blanches. Afin d'aider tout le monde à distinguer les haricots blancs des lentilles blanches, nous avons maintenant écrit toutes les différences entre les haricots blancs et les lentilles blanches. Les amis qui sont confus quant à la différence entre les haricots blancs et les lentilles blanches peuvent y jeter un œil attentif.

Différences entre les haricots blancs et les lentilles blanches

1. L'apparence des haricots blancs et des lentilles blanches est différente

Bien que les haricots blancs et les lentilles blanches appartiennent à la même famille de plantes, ce ne sont pas les mêmes légumes. Les haricots rouges, également appelés haricots verts, ont une peau plus épaisse et des graines plus petites, et deviennent un peu pâteux après avoir été frits. Cependant, les lentilles blanches sont différentes dans le sens où elles ont une apparence plus large et plus fine, et des graines plus grosses, et deviennent plus dures après avoir été frites.

2. Différences nutritionnelles entre les haricots blancs et les lentilles blanches

Les valeurs nutritionnelles des haricots blancs et des lentilles blanches sont différentes. Les lentilles blanches contiennent de l'antihémagglutinine, un composant de type protéique qui peut augmenter l'activité des lymphocytes et améliorer l'immunité du corps. Il a un bon effet préventif sur le cancer cellulaire. Les haricots blancs ne contiennent pas ce composant. Les haricots blancs contiennent une variété de vitamines et de fibres alimentaires, qui sont des nutriments également très bénéfiques pour le corps, mais ils n'ont aucun effet anticancéreux.

3. Les effets des haricots blancs et des lentilles blanches sont différents

Le haricot blanc est un légume. Sa fonction la plus importante est de fournir au corps humain une variété de nutriments pour répondre aux différents besoins nutritionnels des différents organes du corps humain. Cependant, les lentilles blanches contiennent non seulement une variété de nutriments, mais peuvent également être utilisées comme médicament. C'est une excellente substance médicinale chinoise. C'est aussi la plus grande différence entre les lentilles blanches et les haricots blancs. Après avoir été utilisées comme médicament, les lentilles blanches peuvent nourrir la rate et éliminer l'humidité, abaisser la tension artérielle et traiter les maladies cardiovasculaires et cérébrovasculaires.