Ingrédients et étapes pour préparer une bouillie de ginseng, baies de goji, concombre de mer et calmars

La bouillie de ginseng, de baies de goji, de concombre de mer et de calmar peut nourrir le foie et les reins, renforcer les muscles et les os, aider à améliorer la fonction cérébrale et favoriser le développement intellectuel. Voyons comment préparer une bouillie de ginseng, de baies de goji, de concombre de mer et de calmars.

Comment préparer une bouillie de ginseng, de baies de goji, de concombre de mer et de calmars

1. Préparation des ingrédients pour la bouillie de ginseng, de baies de goji, de concombre de mer et de calmars

La bouillie au ginseng, aux baies de goji, aux concombres de mer et aux calmars utilise 250 grammes de riz, un ginseng, un calmar, quatre champignons, 50 grammes de crevettes, 50 grammes de poitrine de poulet, deux concombres de mer, des feuilles de laitue, des baies de goji, de l'oignon vert haché et une petite quantité de sel et de poivre.

2. Comment préparer une bouillie de ginseng, de baies de goji, de concombre de mer et de calmars

Étape 1 : Lavez le riz et égouttez l’eau. Faites tremper les champignons dans l’eau et coupez-les en lanières lorsqu’ils sont complètement mous.

Étape 2 : Après avoir retiré le film mince sur le calmar, coupez le calmar en filets de calmar.

Étape 3 : Rincez d’abord le ginseng et le concombre de mer, puis coupez-les en tranches.

Étape 4 : Retirez la carapace des crevettes, retirez le fil intérieur et coupez les crevettes en dés pour une utilisation ultérieure.

Étape 5 : Lavez la poitrine de poulet et coupez-la en lambeaux. Lavez les feuilles de laitue et coupez-les en petits tronçons.

Étape 6 : Ajoutez de l'eau dans la casserole et portez à ébullition, puis ajoutez les tranches de ginseng et le riz, portez à ébullition à feu vif puis baissez à feu doux.

Étape 7 : Laissez mijoter à feu doux pendant 30 minutes et ajoutez le concombre de mer et les baies de goji dans la bouillie.

Étape 8 : Faites sauter le poulet, les calmars, les crevettes et les champignons dans de l’eau bouillante, puis retirez-les et égouttez-les.

Étape 9 : Une fois la bouillie cuite, ajoutez le poulet, les calmars, les crevettes et les champignons et poursuivez la cuisson pendant quelques minutes.

Étape 10 : Ajoutez les feuilles de laitue déchiquetées à la bouillie, mélangez bien et éteignez le feu.