L'efficacité du riz gluant rouge et comment le consommer

Le riz gluant rouge, également connu sous le nom de riz rouge, est une culture très précieuse originaire du Hebei. Le riz gluant rouge est légèrement plus long que le riz ordinaire que nous mangeons habituellement et est de couleur rouge foncé. Après cuisson, la couleur du riz est très proche du rouge et possède un arôme prononcé. Le riz gluant rouge est non seulement délicieux, mais aussi très bénéfique. Il existe de nombreuses façons de manger du riz gluant rouge, qui peuvent satisfaire les différentes papilles gustatives de chacun.

L'efficacité et l'utilisation du riz gluant rouge

1. Soins de la peau

Le riz gluant rouge a pour fonction de nourrir la peau et convient parfaitement aux personnes souffrant de malnutrition, d'un teint terne et d'un corps faible. Après avoir mangé du riz gluant rouge, leur peau peut devenir plus brillante, leur visage plus rose et ils ont l'air plus énergiques. Les jeunes amies peuvent également manger plus de riz gluant rouge, ce qui peut aider à embellir et à nourrir la peau.

2. Nourrir le Qi et le Sang

En médecine traditionnelle chinoise, les aliments de différentes couleurs ont différents bienfaits pour la santé. Les aliments noirs pénètrent dans le méridien du rein, les aliments jaunes pénètrent dans le méridien de la rate, les aliments verts pénètrent dans le méridien du foie et les aliments rouges pénètrent dans le méridien du cœur. Le riz gluant rouge est un aliment rouge qui pénètre dans le méridien du cœur. Le cœur gouverne le sang, donc le riz gluant rouge a pour effet de reconstituer le qi et le sang. Les femmes auront un meilleur teint après en avoir mangé.

3. Convergence

Le riz gluant rouge peut non seulement nourrir le qi et le sang, nourrir la peau, mais a également un effet astringent. Lorsque les femmes ont des règles abondantes, elles peuvent manger du riz gluant rouge pour réguler leur état. Il est toutefois difficile de déterminer si les menstruations sont excessives. Il est préférable de consulter d'abord un médecin et de consommer du riz gluant rouge avec modération sous la supervision du médecin. Le riz gluant rouge ne peut servir que de traitement auxiliaire, et le recours principal repose toujours sur les médicaments.

Comment manger du riz gluant rouge

La principale façon de manger du riz gluant rouge est de le cuire en bouillie. Tout d'abord, lavez les noyaux de baies de savon et faites-les tremper dans de l'eau tiède pendant deux ou trois heures. Faites ensuite tremper les graines de lotus, les haricots mungo et les champignons blancs dans l'eau propre. Mettez tous les ingrédients trempés dans une casserole, ajoutez la quantité appropriée d’eau, ajoutez le riz gluant rouge et laissez mijoter jusqu’à cuisson complète.