Comment rendre les pommes de terre délicieuses

Les pommes de terre, également appelées pommes de terre, sont ce que nous appelons souvent les pommes de terre. Il pousse dans le sol. Ma famille cultivait aussi des pommes de terre. Cultiver des pommes de terre n’est pas aussi simple que cultiver des légumes ou des patates douces. Tout d'abord, il a des exigences spécifiques en matière de sol. Le loam léger est fertile mais pas collant, et une bonne perméabilité à l'air est bénéfique pour la croissance des pommes de terre. Ainsi, lorsque nous plantons des pommes de terre, nous devons les désherber, ameublir le sol et les arroser tous les quelques jours. De plus, les pommes de terre ont un rendement élevé et nécessitent beaucoup d'engrais, donc pendant le processus de plantation, vous devez de temps en temps sécher un peu d'engrais sur le sol afin que les pommes de terre puissent l'absorber. Alors, comment cuisiner les pommes de terre pour les rendre délicieuses ? Ne soyez pas pressé. Laissez-moi vous en parler maintenant.

Comment rendre les pommes de terre délicieuses

Crêpes aux pommes de terre et aux oignons

1. Coupez les pommes de terre en lanières (ne les coupez pas trop fines, un peu plus épaisses auront meilleur goût), hachez les oignons et transformez les oignons verts en oignons verts.

2. Préparez un grand bol, mettez-y la farine, versez les oignons préparés, les pommes de terre et les oignons verts hachés, battez un œuf, une cuillerée de sel et un peu de poivre, ajoutez de l'eau et mélangez bien. Vous n’avez pas besoin de trop de farine, et elle n’a pas besoin d’être trop collante.

3. Mettez de l'huile dans une poêle (pas trop, car c'est une crêpe, pas une friture), allumez à feu doux, utilisez une cuillère pour prélever un peu de pâte de pommes de terre dans la poêle et essayez de l'étaler le plus finement possible avec la cuillère.

4. Faites frire lentement jusqu’à ce que les deux côtés soient dorés.

Bœuf braisé et pommes de terre

1. Lavez le bœuf et coupez-le en petits cubes ; lavez les pommes de terre, épluchez-les et coupez-les en dés.

2. Mettez la casserole sur le feu, ajoutez le bœuf, faites revenir avec de la sauce soja, ajoutez l'oignon, le gingembre, la sauce soja et l'eau pour couvrir la viande, couvrez la casserole et laissez mijoter à feu doux.

3. Lorsque la viande est presque cuite, ajoutez du sel et des pommes de terre et continuez à mijoter jusqu'à ce que la viande et les pommes de terre soient tendres et bien assaisonnées.

Précautions

Ne mangez pas de pommes de terre qui ont été stockées trop longtemps et qui ont germé, car leur ingestion peut provoquer une intoxication. Tout le monde doit donc y prêter attention.