Comment faire de la laitue délicieuse

La laitue est l'un des légumes que nous mangeons souvent. Je crois que beaucoup de gens cultivent de la laitue à la maison, n'est-ce pas ? Lorsqu'elle a poussé pour la première fois, la petite plante était très verte. Il nécessite beaucoup d'eau lors de la plantation, il faut donc l'arroser le matin et le soir. Les légumes à feuilles vertes sont riches en fibres, la laitue blanche a des feuilles fines et de bonne qualité, tandis que la laitue violette et rouge est de couleur vive et de texture tendre. C'est un goût très rafraîchissant. Alors aujourd’hui, je vais vous expliquer comment cuisiner la laitue pour la rendre délicieuse.

Comment faire cuire la laitue

Salade de laitue

1. Lavez la laitue et déchirez-la en morceaux de la taille d'une bouchée ; retirez les parties extérieures et les plus vieilles du céleri et coupez-les en fines lanières.

2. Lavez les carottes, épluchez-les, coupez-les en deux et coupez-les en fines lanières ; lavez les concombres et coupez-les en lanières.

3. Pelez les pommes, les kiwis et le fruit du dragon et coupez-les en morceaux ; retirez les graines de la goyave et coupez-les en morceaux.

4. Placez tous les fruits et légumes transformés dans une assiette, ajoutez un peu de grains de maïs et enfin arrosez de vinaigrette Thousand Island.

Laitue sauce aux huîtres

1. Retirez les vieilles feuilles de laitue et lavez-les soigneusement. Mettez de l'eau dans une casserole, ajoutez du sel, du sucre et de l'huile, mettez la laitue après ébullition, retournez-la, essorez-la et mettez-la sur une assiette.

2. Versez l'huile dans une cuillère, ajoutez l'ail et faites revenir, puis ajoutez la sauce aux huîtres, le vin de cuisine, le poivre, le sucre, le glutamate monosodique, la sauce soja et la soupe, épaississez après ébullition, arrosez d'huile de sésame et versez sur la laitue.

Bouillie aux œufs centenaires, à la laitue et à la viande maigre

1. Coupez le porc en lanières, puis faites-le mariner avec la fécule, le vin de cuisine, la sauce soja et le sucre.

2. Versez le riz dans l'autocuiseur, ajoutez de l'eau, la hauteur de l'eau doit être au moins 1 fois celle du riz, et laissez cuire environ 20 minutes.

3. Une fois que le riz est devenu une bouillie, ajoutez le porc et faites cuire à feu vif pendant 3 minutes. Ajoutez les œufs en conserve, laissez cuire un moment puis éteignez le feu. Ajoutez la laitue râpée, remuez bien et saupoudrez de sel.