Quelles sont les maladies et les ravageurs de Flammulina velutipes et comment les prévenir et les contrôler

Aujourd'hui, je vais vous parler des différents parasites que Flammulina velutipes rencontre pendant sa culture, ainsi que des méthodes de prévention et de contrôle. Bien sûr, cela sera utile à tout le monde. Je pense que vous devriez y jeter un œil :

1. Sélectionnez d’excellentes souches résistantes aux maladies et aux insectes.

2. Choix de l'emplacement de la salle de culture des champignons

La maison champignon doit être construite selon une forme longue nord-sud, propice à la ventilation. Dans le même temps, il convient de prêter attention à l'hygiène environnementale autour de la champignonnière, et la sortie ne doit pas être construite à proximité de la maison de compost et du bâtiment d'élevage. Restez loin de l'usine de brassage du koji, sinon il est facile d'être infecté par des bactéries.

3. Désinfection de la salle de culture

La salle de culture doit être fumigée et stérilisée la veille de l'utilisation. La méthode spécifique est :

1. Fumigation au formaldéhyde et au permanganate de potassium

En règle générale, il faut 8 ml de formaldéhyde à 40 % et 5 grammes de permanganate de potassium par mètre cube de pièce pour la fumigation par gazéification. Vous pouvez également utiliser 210 ml de solution de formol, 210 grammes de chaux vive et 21 ml d'acide sulfurique concentré par 10 mètres carrés. Il est important d’ajouter d’abord la chaux et le formol, puis l’acide sulfurique concentré, qui se vaporisera immédiatement après l’ajout. Lors de la fumigation, assurez-vous de sceller les joints qui fuient des portes et des fenêtres.

2. Fumigation au dioxyde de soufre

La méthode consiste à brûler du soufre dans la salle de culture et à utiliser le dioxyde de soufre qu’il produit pour la désinfection. Placez un récipient en céramique dans la pièce, mettez-y du papier ou des copeaux de bois, ajoutez du soufre, puis brûlez le papier ou les copeaux de bois pour la fumigation. Étant donné que le gaz de dioxyde de soufre est plus lourd que l’air et qu’il coule une fois libéré sous forme de gaz, il est préférable de placer le récipient destiné à brûler le soufre au-dessus de la salle de culture. Ce gaz corrode le métal et les vêtements, il faut donc être prudent lors de la désinfection.

3. Désinfection à l'eau de Javel

La poudre de blanchiment à haute efficacité est composée de chlorure de chaux et de chlorure de magnésium, contenant environ 40 à 80 % de chlore efficace. La méthode d'utilisation consiste à ajouter 1 gramme de poudre décolorante à 1,8 litre d'eau, à laisser reposer 1 à 2 heures, à prendre le surnageant et à le vaporiser dans toute la pièce, en pulvérisant 1 litre par mètre carré. À l'intérieur et à l'extérieur de la champignonnière, les supports de culture doivent être entièrement pulvérisés avec une solution de sulfate de cuivre à 5 %.

4. Culture et gestion

1. Régulation de la température et de l’humidité Une température et une humidité élevées sont les meilleures conditions environnementales pour la reproduction et la croissance des bactéries. Lorsque la température extérieure est élevée, l'humidité relative dans la champignonnière doit être abaissée. Elle doit généralement être maintenue à environ 85 à 90 %. Si l'humidité est trop élevée, diverses moisissures apparaîtront rapidement, ce qui affectera inévitablement le rendement et la qualité de Flammulina velutipes. Faites également attention à la ventilation de la champignonnière pour garder l’air intérieur frais.

2. Retirez les bouteilles et les sacs contaminés. Les bouteilles et les sacs contaminés par des bactéries dans la champignonnière doivent être retirés de la champignonnière à temps, brûlés ou enterrés profondément. Ne déterrez jamais les bouteilles et ne sortez jamais les sacs de la champignonnière. Sinon, les spores de bactéries étrangères se propageront à toute la champignonnière et contamineront d’autres bouteilles et sacs.

3. Après la récolte de chaque lot de champignons Enoki, la pièce doit être nettoyée et fumigée.

4. De l’eau de Javel et de l’oxytétracycline peuvent être ajoutées à l’eau utilisée pour la culture et la gestion afin de prévenir l’apparition de maladies et de bactéries.

5. Tuez les nuisibles à temps

Les principaux parasites qui nuisent à Flammulina velutipes sont les cordes de champignons, les moucherons des champignons aux yeux perçants et les acariens. Lorsque la température augmente, ces parasites deviennent plus graves. Lors de la propagation du mycélium, des insecticides doivent être utilisés pour le contrôle dès que les insectes adultes sont vus s'envoler. Le dichlorvos est le médicament idéal, le malathion, le diazinon, le bénomyl ou la cyperméthrine peuvent également être utilisés. En cas d'apparition de boutons de champignons, cesser d'utiliser le produit.