Comment faire de la délicieuse laitue Laitue aigre-douce Ingrédients et méthodes

La laitue est croquante, tendre et rafraîchissante et contient une variété de vitamines et d'éléments. C'est un plat qui convient à la plupart des gens. Cependant, la plupart des gens mangent de la laitue en la faisant sauter sans aucun ingrédient et la mangent rarement à leur manière. En voyant ce que dit l'éditeur, quelqu'un demandera certainement : savez-vous comment rendre la laitue délicieuse ? Bien sûr que je sais. Non seulement je sais, mais je peux aussi vous montrer mes compétences ici.

Comment faire de la laitue délicieuse

Préparation de la laitue aigre-douce

500 grammes de laitue fraîche, deux tomates, 25 grammes d'oignons verts, 30 jours de sucre, 50 millilitres d'eau bouillie, 75 grammes de jus de citron et une petite quantité de sel.

Comment faire de la laitue aigre-douce

1. Retirez les racines des feuilles de laitue fraîche, retirez la peau avec un économe, puis coupez-la en cubes de taille égale.

2. Mettez de l'eau dans la casserole et portez-la à ébullition. Ajoutez la laitue hachée. Faites-la blanchir pendant environ trois minutes, puis retirez-la et égouttez l'eau.

3. Mettez les tomates dans l’eau bouillante utilisée pour blanchir la laitue, puis retirez la peau et coupez-les en morceaux semblables à la laitue. De plus, lavez l'ail vert à l'eau, puis coupez-le en petits morceaux avec un couteau et réservez.

4. Mettez tout le sucre préparé, l'eau bouillie, le sel, le jus de citron et les autres assaisonnements dans un grand bol, mélangez bien et réservez.

5. Une fois l'assaisonnement transformé en sauce, vous pouvez mettre les cubes de tomates et les cubes de laitue transformés dans le bol contenant la sauce en même temps, puis bien mélanger avec des baguettes et conserver au réfrigérateur.

6. La salade aigre-douce préparée peut être conservée au réfrigérateur pendant environ deux heures, puis sortie et consommée. Ce plat est équilibré sur le plan nutritionnel, avec des couleurs rouges et vertes, aigre-doux, croustillant et très délicieux.