Comment faire de la laitue délicieuse

La laitue romaine est un légume amer que les gens mangent souvent avec de la sauce dans leur vie quotidienne. C'est une plante de la famille des Astéracées. C'est aussi une variété de laitue et une laitue à feuilles unique. La laitue contient beaucoup de protéines et de vitamines, qui peuvent rapidement fournir beaucoup d'énergie au corps humain après l'avoir mangée. Cependant, de nombreuses personnes n'aiment pas manger de la laitue crue. Voulez-vous savoir comment rendre la laitue délicieuse ? En fait, ce n'est pas difficile du tout. Laissez-moi vous expliquer comment préparer une délicieuse laitue.

Le blé frit avec du poisson séché est délicieux

Préparation de blé frit avec du poisson séché

350 grammes de laitue fraîche, 100 grammes de poisson séché et des quantités appropriées d’huile de cuisson et de sel.

Comment faire de la laitue frite avec du poisson séché

1. Lavez la laitue et coupez-la en longues lanières d’une dizaine de centimètres de long pour une utilisation ultérieure.

2. Préparez également le poisson séché, assurez-vous qu'il est bien propre. Mettez ensuite de l'huile dans la poêle, faites frire le poisson séché jusqu'à ce qu'il soit cuit, retirez-le de l'huile et réservez.

3. Déchirez le poisson séché frit avec vos mains. Le plus important est de nettoyer la substance noire qui se trouve dans le ventre du poisson.

4. Versez un peu d'huile dans la marmite, ajoutez un peu d'oignon vert haché, puis ajoutez la laitue et faites revenir pendant une minute. Ajoutez ensuite le poisson séché frit, un peu de sel et du vin de cuisine, mélangez bien et vous pouvez ensuite servir.

La laitue à l'ail est délicieuse

Ingrédients pour la laitue à l'ail

400 grammes de laitue, deux têtes d’ail, 5 grammes d’oignon vert, 10 grammes de sauce soja foncée et des quantités appropriées d’huile de sésame et de sel.

Comment faire de la laitue à l'ail

1. Pelez l’ail et écrasez-le pour obtenir une pâte d’ail. Ensuite, coupez les oignons verts en oignons verts hachés et réservez. Coupez la laitue en longues lanières, lavez-la à l’eau claire et retirez l’humidité pour une utilisation ultérieure.

2. Faites chauffer l'huile dans la casserole à environ 80 degrés, ajoutez l'oignon vert haché et une petite quantité d'ail émincé, faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, puis ajoutez la laitue et faites revenir rapidement à feu vif.

3. Après une minute, ajoutez la sauce soja noire, continuez à faire sauter pendant une minute, puis ajoutez une petite quantité d'eau et couvrez la casserole, laissez mijoter à feu moyen pendant un moment, puis versez le reste de l'ail écrasé, vous pouvez ajouter du sel au goût, puis retirez de la poêle et la purée d'ail maison peut être servie.