Comment manger la carambole ? Comment manger la carambole ?

La carambole est originaire d'Indonésie et de Malaisie, et a ensuite été introduite en Chine. Elle est aujourd'hui largement cultivée dans le Guangdong, à Taiwan, au Fujian et dans d'autres régions. L'apparence de la carambole est très belle, avec des couleurs vives et de nombreux diamants. Lorsque vous la coupez horizontalement, vous pouvez voir une jolie étoile à cinq branches. Il existe de nombreuses façons de manger la carambole. Amis qui ne savent pas comment manger la carambole, lisez ceci.

Comment manger la carambole

1. Mangez directement

C'est la façon la plus simple et la plus pratique de le manger. Tout d'abord, lavez la carambole et utilisez un couteau pour gratter les bords durs à l'extérieur. Notez que vous n'avez besoin de gratter doucement que les bords les plus fins. Ne grattez pas trop, sinon la chair sera grattée, ce qui n'est pas rentable. Ensuite, coupez la carambole horizontalement en fines étoiles à cinq branches et mangez-les avec des cure-dents. Si vous trouvez le goût trop acide, vous pouvez la manger avec du sucre roux.

2. Jus

Si vous n’aimez pas le manger directement, vous pouvez également boire du jus de carambole frais. Rincez d'abord la carambole à l'eau claire, puis utilisez un couteau à fruits pour retirer les bords durs à l'extérieur, coupez-la en petits morceaux, mettez-la dans un presse-agrumes, ajoutez la quantité appropriée d'eau bouillie, appuyez sur le bouton de démarrage et vous pourrez boire un délicieux jus de carambole en quelques minutes. Le jus de carambole peut réduire l’enflure et soulager la douleur, et convient particulièrement aux personnes ayant des articulations rouges et enflées.

Comment manger la carambole

1. Carambole marinée

Lavez d'abord la carambole plusieurs fois à l'eau claire, puis coupez-la en deux avec un couteau à fruits. Mettez la carambole fraîche dans une tasse et versez du vinaigre rouge pour immerger complètement la carambole. Au bout de dix minutes, vous pouvez sortir la carambole et la manger. Mangez lentement la carambole marinée préparée, elle est délicieuse et savoureuse. Cette façon de manger la carambole peut aider à éliminer l'indigestion.

2. Carambole mijotée aux œufs et au lait

Après avoir retiré les bords durs de la carambole, retirez le cœur et coupez-la en morceaux. Cassez les œufs dans un bol et battez-les rapidement. Mettez la carambole, le lait et la quantité appropriée de sucre dans une casserole, faites cuire à feu doux jusqu'à ce que le sucre soit complètement fondu, puis éteignez le feu et laissez refroidir naturellement. Filtrez le lait, ajoutez-le au liquide d'oeuf, remuez bien, puis ajoutez la carambole et faites cuire à la vapeur dans un cuiseur vapeur.