Comment faire de la confiture de kumquat vert Comment faire de la confiture de kumquat vert

Chaque année, lorsque les kumquats verts sont mûrs, les gens aiment en faire de la confiture et les conserver pour les consommer tout au long de l'année. La confiture de kumquat vert peut soulager la toux et réduire les mucosités, nourrir le yin et humidifier la sécheresse, et peut également soulager l'alcool et détoxifier. Elle présente des avantages évidents pour la santé du corps humain. Cependant, de nombreuses personnes ne savent toujours pas comment faire cette confiture et ne savent pas comment la rendre délicieuse. Aujourd'hui, l'éditeur écrira la recette complète de la confiture de kumquat vert, et vous la comprendrez après l'avoir lue.

Comment faire de la confiture de kumquat vert

1. Pour préparer la confiture de kumquat vert, vous devez préparer un kilo de kumquat vert frais, 50 grammes de sucre blanc et 100 grammes de sucre candi, ainsi qu'une quantité appropriée d'eau propre et de miel. Faites tremper les kumquats verts préparés dans de l'eau légèrement salée pendant une demi-heure, rincez-les à l'eau propre après le trempage et séchez l'humidité superficielle.

2. Coupez les kumquats lavés en fines tranches, ajoutez le sucre blanc préparé et mélangez bien, puis laissez mariner. Sortez-le après une heure et mettez-le directement dans une casserole en acier inoxydable, ajoutez le sucre de roche préparé et l'eau, portez à ébullition, puis laissez mijoter à feu doux pendant une demi-heure. À ce moment-là, vous pouvez constater que les kumquats verts dans la casserole sont devenus plus visqueux. Éteignez le feu et laissez refroidir. Enfin, ajoutez le miel préparé et mélangez bien. Sortez-le et mettez-le dans une bouteille en verre et fermez-la. À ce moment-là, la confiture de kumquat vert maison est prête et peut être sortie et mangée.

Comment faire une sauce au kumquat vert

Méthode 1

Pour préparer la confiture de kumquat vert, vous devez préparer 1 kg de kumquat vert frais. Mouillez-le avec de l'eau propre, frottez-le avec du sel de table, puis lavez-le à l'eau propre, mettez-le dans le robot culinaire préparé, écrasez-le en purée, ajoutez la quantité appropriée de sucre candi et laissez mariner pendant une demi-heure. Après l'avoir sorti, mettez-le directement dans une casserole en acier inoxydable propre avec du miel, faites-le chauffer et faites-le bouillir lentement. Une fois qu'il devient une sauce épaisse, vous pouvez le sortir.

Méthode 2

Pour préparer la confiture de kumquat vert, vous pouvez également laver les kumquats verts frais, éliminer l'humidité, les couper en morceaux, retirer les graines et les réserver, préparer la quantité appropriée de sucre candi, de sucre blanc et de miel, les mettre directement dans une casserole propre, ajouter la quantité appropriée d'eau et faire bouillir, et une fois le sucre candi complètement fondu, mettre les kumquats verts et cuire ensemble. Cuire jusqu'à ce que les kumquats verts deviennent mous et que la soupe devienne épaisse, et vous pourrez obtenir une délicieuse confiture de kumquat vert.