Soupe aux champignons et aux hémérocalles

Soupe aux champignons et aux hémérocalles

La soupe aux champignons d'hémérocalle a une valeur nutritionnelle élevée, essayons-la :

Caractéristiques de base de la soupe aux champignons d'hémérocalle

Les personnes qui veulent perdre du poids doivent prêter attention à des problèmes tels que le contrôle de la glycémie et le métabolisme. Les champignons shiitake contiennent des polysaccharides et des acides aminés riches, qui ont des effets anticancéreux, préviennent la constipation et réduisent le cholestérol, ce qui les rend adaptés au déjeuner et au dîner.

Ingrédients de base de la soupe aux champignons d'hémérocalle

25 g de lys du jour, de champignons shiitake séchés, de champignons de Paris, de champignons et de pleurotes, 5 boulettes de viande (ou 1 cuisse de poulet, environ 70 g), 1/2 oignon vert, 1/2 poivron rouge, 2-3 gouttes d'huile de sésame

Recette de soupe aux champignons et aux hémérocalles :

1. Lavez les boulettes de viande, blanchissez-les dans de l’eau bouillante et retirez-les de l’eau.

2. Lavez et hachez les oignons verts; retirez les tiges et les graines du poivron rouge et coupez-le en lanières.

3. Lavez l'hémérocalle et tous les champignons, faites-les tremper jusqu'à ce qu'ils soient tendres, retirez les tiges, mettez-les dans une casserole, ajoutez de l'eau et faites-les cuire, ajoutez 2-3 gouttes d'huile de sésame, ajoutez les oignons verts hachés et les poivrons rouges râpés.

Remarques sur la soupe aux champignons et aux hémérocalles :

Cette soupe a non seulement pour effet de modeler le corps, mais a également une fonction d'entretien. Si vous souhaitez renforcer l’effet minceur, vous pouvez omettre l’huile de sésame et toute viande. Ingrédients pour le porc braisé au lys du jour : Faites tremper la poitrine de porc dans de l'eau pour éliminer le sang, puis faites tremper le lys du jour et le champignon noir. Méthode : Faites bouillir la poitrine de porc avec juste assez d'eau pour la recouvrir, écumez la mousse, ajoutez une demi-tasse de vin de cuisine et de sauce soja, portez à nouveau à ébullition, puis laissez mijoter à feu doux pendant 1 heure ou jusqu'à ce que la viande puisse être percée avec des baguettes. Portez à feu vif, ajoutez les champignons noirs et l'hémérocalle, portez à ébullition, puis baissez à feu doux et laissez mijoter pendant 40 minutes, allumez à feu vif, ajoutez du sucre au goût, récupérez le jus, servez, saupoudrez de quelques oignons verts hachés, c'est agréable à l'œil

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